Jocel JFRI011190 Manual De Instrucciones página 24

Los tiempos de fritura que se muestran en esta tabla solo son indicativos.
TIPO DE ALIMENTO
Gambas
Champiñones
Pollo empanado
Pasteles de pescado
Filetes
Cebollas
Patatas fritas
Rodajas de patata
ADVERTENCIA:
1. Asegúrese de que la freidora tenga el termostato y los mandos del temporizador
apagados antes de proceder a su limpieza o mantenimiento.
2. Deje que el aceite o la grasa del interior de la freidora se enfríe.
Precaución: No mueva la freidora hasta que se haya enfriado por completo.
3. Si la freidora no se utiliza regularmente, se recomienda guardar el aceite o la grasa de
fritura, una vez enfriados, en un recipiente preferiblemente en la nevera o algún otro
lugar fresco. Abra la tapa de la freidora y retire la cesta de fritura. Filtre el aceite o la
grasa de fritura a través de un tamiz fino con el fin de eliminar los residuos de alimentos
que pudiera haber.
4. Si la freidora contiene grasa sólida, deje que ésta se solidifique en el interior de la
freidora y guárdela allí. Para una información más detallada sobre la fritura con grasa
sólida, consulte la sección de este manual dedicada específicamente a esta cuestión.
5. Vacíe la freidora y limpie la parte interior de la cubeta de aceite primero con una toallita
de papel y a continuación con un trapo humedecido con agua mezclada con detergente.
Pase por último un trapo humedecido solo con agua para eliminar los residuos de
detergente y deje que la freidora se seque por completo.
Advertencia: No sumerja nunca el elemento calefactor de la freidora en agua y no limpie
las piezas debajo del grifo o con agua corriente.
6. Limpie regularmente la parte exterior de la freidora con un trapo húmedo y séquela a
continuación con un trapo limpio seco.
Nota: No utilice detergentes abrasivos para limpiar la freidora.
7. Limpie la cesta de fritura y el asa con agua caliente mezclada con detergente. Seque
estas piezas completamente antes de volver a utilizar.
o
TEMPERATURA (
o
130 C
o
150 C
o
170 C
o
170 C
o
170 C
o
190 C
o
190 C
o
190 C
-23-
C) TIEMPO (min.)
2 – 4
3 – 5
12 – 14
3 – 5
5
2 – 4
8 – 10
10 – 15