Hamilton Beach 33360 Manual De Instrucciones página 21

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Carte de cuisson
RECETTE DE 3 À 5 L (PINTES)
Poulet 1 poulet entier de 1,3 kg (3 lb)
entier 2 gousses d'ail pelées
1/2 citron
1 feuille de laurier
5 ml (1 cuillère à café) de sel
2,5 ml (1/2 cuillère à café) de poivre
5 ml (1 cuillère à café) de paprika
RECETTE
Cuisson des
pommes de terre
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(suite)
6 À 7 L (PINTES)
1 poulet entier de 1,8 à 2,7 kg (4 à 6 lb)
(ou deux poulets de 1,3 kg [3 lb])
3 gousses d'ail pelées
1/2 citron
2 feuilles de laurier
10 ml (2 cuillères à café) de sel
5 ml (1 cuillère à café) de poivre
5 à 10 ml (1 à 2 cuillères à café)
de paprika
TOUS LES FORMATS DE MIJOTEUSES
Cuisson des pommes de terre,
brossées
Huile d'olive extra-vierge
Sel cacher
8 L (PINTES) INSTRUCTIONS
1. Retirer les abats et le cou de la cavité des poulets.
1 poulet entier de 3,2 à 3,6 kg (7 à 8 lb)
2. Insérer l'ail, le citron et la feuille de laurier dans la
4 gousses d'ail pelées
1 citron, coupé en deux cavité du poulet.
3 feuilles de laurier 3. Assaisonner le poulet avec le sel et le poivre.
15 ml (1 cuillère à soupe) de sel 4. Placer les poulets dans le pot et saupoudrer de
7,5 ml (1,5 cuillères à café) de poivre paprika.
10 ml (2 cuillères à café) de paprika 5. Couvrir et cuire à haute intensité (HIGH) pendant
4 heures ou à basse intensité (LOW) pendant 8
heures ou jusqu'à ce que la température atteigne
74 °C (165 °F).
INSTRUCTIONS
1. Badigeonner les pommes de terre avec de l'huile
d'olive et parsemer de sel.
2. Déposer les pommes de terre dans la mijoteuse en
évitant de remplir la mijoteuse à plus de la moitié
de sa capacité.
3. Couvrir et cuire à haute intensité (HIGH) pendant
4,5 à 5 heures ou à basse intensité (LOW) pendant
7,5 à 8 heures selon la quantité de pommes de
terre et le format de la mijoteuse ou jusqu'à ce que
la température interne atteigne au moins 99 °C
(210 °F)
.
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