Démarrage, Contrôle Et Réglage De La Température - Technicien Spécialisé; Le Chargement Du Comptoir Frigorifique - Opérateur Qualifié; Dégivrage Et Rejet D'eAu (Rif. 17); 16_1.ÉCoulement De L`eAu - Arneg Baden Guía De Instalación Y Manejo

Baden
Français
Sin Sonde jaune de contrôle de l'air d'aspiration
Sonde de température: NTC IP67 .
Les sondes Sin-Sout doivent être bloquées avec des étaux Betterman 6-17 code
04355001 et elle ne doivent pas être isolées.
La sonde Sdef doit être fixée en contact avec les ailettes d'aluminium en utilisant le
ressort en inox arrêt bulbe code 02230134.
14. Démarrage, contrôle et réglage de la température
- technicien spécialisé -
Le contrôle de la température de réfrigération est exécuté au moyen d'un thermomètre
mécanique (Rif. 10) ou au moyen des contrôleurs électroniques disponibles sur
demande.
Normalement le contrôleur est programmé en usine dans la phase d`essai; en cas de
modification de la programmation, se référer aux instructions de l`entreprise de
construction du contrôleur.
15.Le chargement du comptoir frigorifique - opérateur qualifié -
Pour la fourniture du meuble il faut suivre certaines règles importantes:
disposer la marchandise en mode uniforme et ordonné (Rif. 18).
la disposition de la marchandise, sans zones vides, garantit le meilleur
fonctionnement du comptoir frigorifique.
disposer la marchandise de manière à ne pas déranger le flux de l'air réfrigéré (Rif.
18)
Le comptoir frigorifique est destiné à la préservation de la température du
produit exposé et non à la baisser. Les produits alimentaires doivent être
introduits seulement si déjà réfroidis à leurs températures respectives de
conservation.
NE PAS introduire de produits qui ont subi un chauffage.
N'obstruer en aucune manière l'entrée de l'air réfrigéré (marchandises,
étiquettes de prix, support des prix, etc.)
Le maximum de charge admissible uniformément distribuée sur l'étagère
supérieure est 15 kg/m
Écouler d'abord la marchandise qui se trouve depuis plus longtemps ndans le
meuble avant celle qui vient d'y être introduite (rotation des denrées
alimentaires) ;
16.Dégivrage et rejet d'eau (Rif. 17)
La ligne de meubles réfrigérés Baden est dotée d'un système de dégivrage à arrêt
simple à travers l'arrêt du cycle de réfrigération.
Pendant la phase de dégivrage, il y aura une augmentation de la température du
produit exposé, qui ne dépassera pas les limites imposées par la loi, une fois la phase
de dégivrage terminée, l'installation atteindra rapidement la température de
fonctionnement.
16_1.Écoulement de l`eau:
Pour l`évacuation de l`eau de dégivrage il faut:
prévoir un rejet sous plancher avec une légère pente;
installer le siphon en dotation entre le tuyau d`échappement du comptoir
frigorifique et le raccordement au plancher.
sceller hermétiquement la zone d`écoulement au plancher.
De cette façon il est possible d`éviter les odeurs désagréables à l`intérieur du comptoir
frigorifique, la dispersion de l`air réfrigéré et le possible malfonctionnement du
comptoir frigorifique dû à l`humidité.
Vérifier périodiquement la parfaite efficicacité des connexions hydrauliques en
s`adressant à un installateur qualifié.
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05060141 01 05-2022