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Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
9.5
Collegamento elettrico
A monte del banco deve essere installato un
interruttore sezionatore omnipolare. Questo
deve avere:
• Distanza minima dei contatti di 3 mm.
• Potere di interruzione adeguato
L'interruttore sezionatore deve essere posto in
una posizione tale da renderlo facilmente
azionabile in situazioni di emergenza (distanza
massima di 3 m).
Prima di collegare il banco, accertarsi che la
tensione di alimentazione corrisponda ai dati di
targa del banco. Per garantire un funzionamento
regolare, la variazione massima di tensione
deve essere compresa tra +/- 6% del valore
nominale.
9.6
Caratteristiche tecniche
La targa matricolare riporta i dati tecnici
caratteristici del banco. La sua posizione e la
tipologia di dati sono riportati in "Caratteristiche
tecniche" ("Fig. 23").
Schemi elettrici, distinte di taratura degli
strumenti di controllo, istruzioni di Installazione
e copia della Dichiarazione di Conformità sono
disponibili
sul
sito
eptarefrigeration.com.
Il livello di pressione sonora generato dal
funzionamento del banco è inferiore a 70 dB(A).
Il banco non provoca vibrazioni dannose.
9.7
Caricamento del prodotto
Dare tensione al banco per dare inizio al suo
ciclo di raffreddamento, agendo sull'interruttore
sezionatore generale a parete. Dopo circa 2 ore
è possibile caricare il banco.
Il banco è atto a conservare la temperatura
della merce e non ad abbatterla; le derrate,
quindi, devono essere introdotte al suo interno
solo se già raffreddate alle loro rispettive
temperature di conservazione. Prodotti che
abbiano subito un riscaldamento non devono
mai essere introdotti nel banco.
N°DOC. UM000442 REV. "E" - 16/03/22
SILK - SILK SV
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
https://documents.
In presenza di vetri frontali sul banco, si
consiglia di effettuare il caricamento della
merce quando nello spazio di vendita non è
presente la clientela.
Nel caricamento della merce, fare in modo che:
• Il carico sia omogeneo per dimensione e
qualità della merce stessa
• La merce non ostruisca il corretto flusso
d'aria refrigerata ("Fig. 24")
• La merce non superi la linea di carico
Carico massimo ammissibile uniformemente
distribuito:
• Sul piano di fondo: 90 kg/m
• Sui ripiani: 225 kg/m
9.8
Uso del banco
Illuminazione
L'illuminazione del banco è comandata da un
interruttore posto sotto il pannello decorativo
("Fig. 27").
Display temperatura
Sul banco, a livello della griglia di presa d'aria, è
posizionato un display per la visualizzazione
della temperatura ("Fig. 26").
Inclinazione dei ripiani espositivi e del
piano di fondo
Variando la posizione di aggancio di ripiani e
piano di fondo con le asole posteriori posteriori
del banco, sono consentite diverse inclinazioni
("Fig. 28").
L'inclinazione di ripiani e piano di fondo
all'interno del banco variano a seconda della
versione e della profondità (tabella "Tab. III").
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