Smeg BLF01 Serie Manual De Uso página 16

Nata batida
Ingredientes:
500 g de nata fría
50 g de azúcar impalpable
Ejecución
1) Bata la nata a velocidad 3 durante
aproximadamente 30 segundos.
2) Interrumpa el ciclo presionando el
botón STOP.
3) Agregue el azúcar impalpable.
4) Seleccione la velocidad 4 y licúe
durante 15 segundos hasta que
el compuesto haya montado por
completo.
Es posible montar la nata también
sin azúcar impalpable.
En este caso, seleccione la
velocidad 4 y licúe durante 40
segundos.
ES-74
Recetas
Puré vegetal
Ingredientes:
300 g de calabacínes
100 g de agua o caldo
Ejecución
5) Cueza las calabacínes a vapor y
córtelas en cubos.
6) Pase los trozos de verdura a la
licuadora y licúe a velocidad 4 durante
45 segundos agregando poco a poco
agua o caldo vegetal para obtener
una crema homogénea.