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TEMPO DE COZIMENTO E TEMPERATURA
ALIMENTO
TEMPERATURA
OVOS fritos
BACON
LINGÜIÇAS
RABANADAS
HAMBÚRGUERES
FATIAS DE
PRESUNTO
SANDUÍCHES
BISTECAS DE
PORCO
BATATAS
FILÉS
Mal Passado
Ao Ponto
Bem Passado
PANQUECAS
150 °C (300°F)
De 3 a 5 min.
180 °C (350°F)
De 8 a 14 min.
180 °C (350°F)
De 20 a 30 min.
180 °C (350°F)
De 6 a 10 min.
180 °C (350°F)
De 3 a 14 min.
180 °C (350°F)
De 14 a 18 min.
180 °C (350°F)
De 6 a 10 min.
180 °C (350°F)
De 20 a 30 min.
180 °C (350°F)
De 10 a 12 min.
200 °C (400°F)
De 4 a 6 min.
200 °C (400°F)
De 7 a 12 min.
200 °C (400°F)
De 13 a 18 min.
180 °C (350°F)
De 2 a 6 min.
23
TEMPO
INSTRUÇÕES
Virar freqüentemente
Virar freqüentemente
Vire quando tiver
passado metade to
tempo de cozimento
Vire quando tiver
passado metade to
tempo de cozimento
Vire quando tiver
passado metade to
tempo de cozimento
Vire quando tiver
passado metade to
tempo de cozimento
Untar com manteiga
por fora e dourar em
ambos lados
Dourar ambos lados
e reduzir a tempera-
tura para 250F. Vire
quando tiver passado
metade to tempo de
cozimento
Vire quando tiver
passado metade to
tempo de cozimento
Vire quando tiver
passado metade to
tempo de cozimento
Despeje a mistura
sobre a chapa. Virar
quando começar
a fazer pequenas
bolhas na massa
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