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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ingrédients
poudre
dans le récipient et placez-le sur les plateaux.
Lait stérilisé, pasteurisé, ultra-pasteurisé et dont
toute teneur en matière grasse est traitée thermi-
Yaourt nature
quement ; mélangez avec du levain, versez dans
un récipient et placez-le sur les plateaux.
Yaourt à la grecque
riche en protéines.
Yaourt nature (sur
1 litre de lait stérilisé, pasteurisé, ultra-pas-
teurisé et dont toute teneur en matière grasse
pré-préparé)
est traitée thermiquement, mélangez 125 g de
Yaourt nature (sur
placez-le sur les plateaux.
acheté)
1 l de crème contenant 10 % de matière
Yaourt à la turque
grasse ; mélangez avec du levain, versez dans
un récipient et placez-le sur les plateaux.
Jus de fruits et purées
mince et placez sur les plateaux.
Recommandations relatives à la
déshydratation :
1. Utilisez des plateaux profonds pour préparer des
produits ne nécessitant pas d'être découpés en gros
morceaux. Il s'agit notamment de la viande séchée ou
de la pastèque.
2.
température maximale. Pour préserver les propriétés
importantes du produit, réglez la température en des-
3. Utilisez des grillages pour sécher les petits produits.
Recommandations relatives à la fermentation :
1. Utilisez des récipients de fermentation dotés unique-
ment de plateaux hauts de 4,6 cm. Ils sont appro-
priés pour la fermentation et pour les céréales en
germination.
2. Utilisez du lait à température ambiante.
Utilisez uniquement des produits frais et de
qualité pour préparer yaourts et produits
laitiers.
4.
suppléments.
PROBLÈMES ÉVENTUELS ET SOLUTIONS
Problème
drateur n'augmente pas et
il ne pompe pas d'air
l'air, mais sa température
n'augmente pas
28
Préparation
Cause
-
• Pas d'alimentation
électrique.
• La température requise
n'est pas réglée.
Temps de
cuisson
6-10 heures
6-10 heures
\
5. Lorsque vous placez les produits, notez que le volume
augmentera au cours de la préparation.
6. Un excès de produits peut entraîner un écoulement
hors du pot et favoriser l'insertion de produit dans le
corps de l'appareil.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN, Sch. C
•
• Lavez les plateaux et le grillage avec de l'eau chaude
sible de les nettoyer au lave-vaisselle.
•
•
à l'aide d'un chiffon humide. Ne l'immergez
jamais dans de l'eau en raison du risque de choc
électrique.
• Séchez soigneusement toutes les pièces.
Solution
d'entretien agréé.
contactez un centre d'entretien.
Remarques
ment aigre.
ment aigre.
)
tance souhaitée.
Il est impos-
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-
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