Entretien; Remplacement De La Fraise; Inconvénients Et Remèdes; Caractéristiques Techniques - Rancilio KRYO 65 OD EVO Manual De Instrucciones

2.3. Portion personnalisée
Si la portion personnalisée est réglée sur 0.0, la touche peut
être utilisée comme touche de durée, celle-ci étant limitée à 10
secondes.
Pour arrêter la mouture, il faut appuyer de nouveau sur la touche
de durée.

3. ENTRETIEN

Pour eff ectuer les opérations d'entretien, la machine doit être
éteinte et la prise d'alimentation débranchée.
Nous recommandons de nettoyer les meules du broyeur avec des
détergents spécifi ques, qui peuvent être achetés directement sur
le portail des pièces détachées du groupe Rancilio.
Pour le nettoyage, ne pas utiliser d'outils métalliques ou abrasifs
de type tampon à récurer, brosses métalliques, aiguilles, etc.,
ni de détergents, (alcool etc.). Utiliser plutôt un chiff on ou une
éponge humide.
3.1. Quotidien
- Nettoyer la structure et le bac de récupération de poudre.
- Nettoyer la zone de la fourche du porte-fi ltre.
- Nettoyer la sortie du café à l'aide d'une brosse strictement sec.
3.2. Périodique ou après usage intensif
Vider le compartiment à grains et le nettoyer pour en extraire
tous les résidus huileux laissés par le café à l'aide d'une solution
savonneuse douce. Rincer soigneusement! Avant de remettre la
trémie en place, assurez-vous qu'elle est complètement sèche.
Les matériaux de rebut utilisés pour le travail ou l'entretien, s'ils
ne sont pas biodégradables ou polluants, doivent être entreposés
dans des conteneurs séparés et éliminés dans des centres de
recyclage spécialisés.

3.3. Remplacement de la fraise

Le KRYO 65 OD EVO possède un compteur intégré qui informe
l'utilisateur après la mouture de la quantité prédéfi nie de café
que les fraises doivent être remplacées.
Cette alerte peut être activée par le technicien de service pendant
la mise en service. Nous recommandons d'activer l'alarme.
Le remplacement de la fraise doit être eff ectué uniquement par
un technicien de service qualifi é.
Veuillez prendre contact avec votre organisation locale de ventes.
4. INCONVÉNIENTS ET REMÈDES
Opérations de contrôle pouvant être eff ectuées par l'utilisateur
Pour tout autre type d'anomalie ou d'inconvénient non
spécifi é, débrancher la prise de courant, s'abstenir d'intervenir
directement dans la réparation ou la vérifi cation et s'adresser au
service technique d'assistance qualifi é.
A) La machine ne s'allume pas :
- contrôler si la prise est branchée ;
- Contrôler le courant du réseau d'alimentation ainsi que le
branchement du disjoncteur ou de l'interrupteur général ;
- Contrôler l'état de la prise ou du câble d'alimentation, en
cas d'endommagement, les faire remplacer par du personnel
qualifi é.
B) La machine ne moud pas le café :
- Contrôler la présence de café en grains dans le récipient ;
- Contrôler l'ouverture du levier de fermeture de trémie (levier
vers l'intérieur) ;
- Contrôler la sortie n'est pas obstruée.
C) Durée de mouture prolongée (productivité < 2g/s) :
- Contrôler le réglage de la mouture ;
- Faire remplacer les meules par du personnel qualifi é.
5. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Version
Dimensions de la machine
Poids net de la machine
Productivité
Capacité du Trémie àgrains
Schéma d'identifi cation des données de la plaque (Fig. 3)
1. Fabricant
2. Modèle et version
3. Tension
4. Marquage de conformité CE
5. Numéro de série
6. Pin
7. Absorption totale
8. - -
9. - -
10. - -
11. Fréquence
12. Marques de conformité
13. Date de fabrication

6. INSTALLATION

L'installation doit être eff ectuée par un technicien qualifi é.
La machine est livrée prête à l'installation, conformément aux
données de la plaque, Fig. 3.
S'assurer que le réseau électrique possède les mêmes
caractéristiques que celles de la machine.
Contrôler l'intégrité de la machine, des accessoires, du câble
d'alimentation et de la prise, et en cas d'endommagements,
avertir immédiatement le revendeur.
Les machines ont été élaborées et construites pour la mouture du
café en grains à usage professionnel.
Tout autre usage est considéré comme impropre et donc
dangereux.

7. MISE EN SERVICE

7.1 Description des commandes
Interrupteur principal (Fig. 1-9) avec deux positions; quand il est
allumé, la machine est prête à moudre le café.
7.2. Premier démarrage
Le KRYO 65 OD EVO possède un menu de démarrage permettant
de sélectionner les préférences personnelles de l'opérateur, lorsqu'il
est mis en service pour la première fois. L'opérateur peut régler la
langue, le mode de fonctionnement, la pré-sélection et la manière
de commencer le broyage. Après la sélection des préférences,
l'écran affi che un message « Procéder au calibrage ». Le calibrage
doit être eff ectué avec la procédure présentée dans la structure
du logiciel sous Compteur/Fraises/Calibrage, après avoir réglé la
granulométrie.
Ce message s'affi che après chaque préparation jusqu'à ce que le
calibrage ait été eff ectué.
KRYO 65 OD EVO
mm L.220 - P.356 - H.575
kg 11,5
g/s 3.5
g 1300
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