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ENCENDER EL HORNO
¡ATENCIÓN POR FAVOR!
SI VIVES EN AMÉRICA DEL NORTE, CONSULTA LA SIGUIENTE
PÁGINA
ADVERTENCIA: Sigue las instrucciones antes de encender el horno.
•
Comprobar todas las conexiones de gas para ver si hay una fuga de gas
antes de poner en marcha el horno.
•
Utiliza la cinta para tuberías de gas de PTFE adecuada para todas las
conexiones roscadas
•
No debes inclinarte sobre el horno al encenderlo. Mantener la cara y el
cuerpo a una distancia segura de la puerta del horno.
•
Al encender el horno, la puerta del mismo debe estar abierta.
•
El mando de control del quemador debe estar en la posición de apagado
antes de encender la válvula de la bombona de gas GLP.
•
No mover el horno mientras está en uso.
1 - Conectar a la bombona de 10 kg mediante la manguera reguladora.
Asegurarse de que el estabilizador del quemador está conectado en la dirección
correcta al quemador del horno.
2 - Pulsar el botón de encendido para hacer la chispa.
3 - Empujar hacia dentro el mando del quemador y girarlo en sentido
contrario a las agujas del reloj hasta el símbolo de llama alta del panel de
control.
NOTA: Al encender el quemador por primera vez o después de que se haya
enfriado, puede tardarse algo de tiempo y posiblemente algunos intentos
debido al aire en la línea de suministro. Ten paciencia mientras el gas se abre
paso hasta el piloto.
4 - Una vez que el quemador esté bien encendido, verás una gran llama en
el interior del horno. Ahora puedes soltar el botón de encendido PERO tendrás
que MANTENER el mando del quemador pulsado durante 10 segundos. Esto
garantizará que el termopar esté lo suficientemente caliente como para permitir
que el quemador permanezca encendido. El quemador del horno está ahora en
alto y puedes empezar a precalentar el horno.
5 - Volver a colocar la puerta del horno en la bandeja de calentamiento,
dejando un espacio de 2,5-5 cm alrededor de la abertura del horno para que
pueda entrar el aire. Volver a colocar la puerta del horno bien cerrada o la falta
de aire hará que la llama se apague. Precalentar el horno durante 30 minutos
para que los ladrillos refractarios alcancen la temperatura de elaboración de
la pizza. Con un termómetro láser, comprobar la temperatura de la solera del
horno. La solera debe estar entre 370 °C y 430 °C (700°- 800°F) para hacer pizza.
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PARA TU SEGURIDAD:
• No superar el límite de temperatura de 500 °C / 1000°F.
• No desconectar nunca la tubería de gas u otros accesorios mientras se utiliza el
horno.
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