HD
ON
HD
OFF
°C/°F
ON
HACCP
ON
PARPADEO
ON
OFF
III. PROGRAMAS DE REFRIGERACIÓN/CONGELACIÓN
CH
FR
HD + CH
HD + FR
IV. FUNCIONAMIENTO
1. ENCENDER EL ABATIDOR Pulsando la tecla ON/OFF, efectúa un lamp-test, haciendo que todos los LEDs
parpadeen durante 5 segundos. A continuación, pasa al modo de espera o al modo operativo. Tras 20
minutos de inactividad en el teclado, el abatidor vuelve a la modalidad standby.
2. MODALIDADES DE FUNCIONAMIENTO El sistema de control de este abatidor permite la gestión de las
funciones básicas de un abatidor:
•
enfriamiento positivo o refrigeración
•
Enfriamiento o congelación negativa
•
Finalización del enfriamiento con sonda de corazón o a tiempo
•
Conservación
•
Descongelación manual o automática con o sin resistencia. Hay tres tipos de programas
disponibles:
A. POSITIVO definido según el punto de ajuste de la temperatura +3°C
B. NEGATIVO con punto de ajuste de temperatura de -18°C
Modo HARD
Modo SOFT
Unidad de medida
El display muestra la temperatura ambiente MÁXIMA o MÍNIMA
memorizada
Fase de espera
El aparato está encendido
El aparato está apagado
REFRIGERACIÓN SOFT
CONGELACIÓN SOFT
REFRIGERACIÓN HARD
CONGELACIÓN HARD
POSITIVO + 3
NEGATIVO - 20
POSITIVO + 3
NEGATIVO - 20
40