Candy CVIOUS514EWH Manual De Usuario página 199

Таблицата по-долу е кратко ръководство с цел да ви покаже най-ефективния
начин за съхранение на основните групи храни във вашето фризерно отделение.
Месо и риба
Пържоли
Агнешко месо
Телешко печено
Телешки късове
Агнешки късове
Кайма
Субпродукти (парчета)
Болонска наденица/
салам
Пилешко и пуешко
Гъше и патешко
Еленско, заешко, диво
прасе
Сладководни риби
(сьомга, шаран, кран,
сом)
Бяла риба (костур,
калкан, камбала)
Тлъсти риби (тон,
скумрия, аншоа,
лефер)
Ракообразни
Хайвер
Охлюви
ЗАБЕЛЕЖКА: Размразеното замразено месо трябва да се готви като прясно месо. Ако месото не се
готви след размразяване, то не трябва да се замрази повторно.
Плодове и зеленчуци
Зелен боб и зрял боб
Зрял боб
Зеле
Морков
Пипер
Спанак
Подготовка
Опаковайте във фолио
Опаковайте във фолио
Опаковайте във фолио
На малки парчета
На парчета
Пакетирана, без подправки
На парчета
Трябва да се съхранява опакована, дори и
наденицата да е в черво
Опаковайте във фолио
Опаковайте във фолио
На порции от по 2.5 кг или филета
Измийте и подсушете след почистване на
вътрешностите и люспите. Ако е необходимо,
отстранете опашката и главата.
Почистете и поставете в торбичка
В неговата опаковка или в алуминиев или
пластмасов контейнер
В солена вода или в алуминиев или пластмасов
контейнер
Подготовка
Измийте, нарежете на ситно и сварете във вода
Махнете дръжките, измийте и сварете във вода
Измийте и сварете във вода
Почистете, нарежете на филийки и сварете във
вода
Отрежете дръжките, разполовете, отстранете
вътрешността и сварете във вода
Измийте и сварете във вода
БГ - 16
Максимално време за
съхранение
(месеци)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3
Максимално време за
съхранение
(месеци)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9