Conseils D'uTilisation Et De Rangement - NewAir NWC029SS01 Manual Del Propietário

CONSEILS D'UTILISATION ET DE RANGEMENT

•
Ne tirez qu'une tablette à la fois. N'essayez jamais d'en tirer plus
d'un.
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Dispersez les bouteilles uniformément pour éviter de concentrer le
poids en un seul endroit. Les bouteilles ne doivent pas toucher le fond
du boîtier.
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Vous pouvez augmenter la capacité de rangement de votre cave à vin
en enlevant les tablettes et en empilant les bouteilles les unes sur les
autres. Ne pas empiler plus de 3 rangées de bouteilles par tablette.
•
La température idéale pour l'entreposage du vin à long ou à court
terme est d'environ 55°F (13°C), mais ça peut varier d'un vin à l'autre.
Le vin ne doit jamais être gardé en dessous de 25°F (-4°C), ce qui peut
faire geler le vin, ou au-dessus de 68°F (20°C), ce qui peut accélérer le
processus de vieillissement et détruire les composés volatils.
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Gardez votre vin dans l'obscurité autant que possible. Les rayons UV
de la lumière directe du soleil peuvent endommager les saveurs et
arômes du vin. Vous devez également tenir les vins à l'écart des
sources de vibrations, elles peuvent perturber les sédiments dans la
bouteille, perturbant ainsi le processus délicat qui fait vieillir les vins
favorablement.
•
À des niveaux d'humidité plus bas, vos bouchons peuvent se
dessécher, laissant le vin vulnérable aux effets de l'oxygène, tandis
qu'une humidité plus élevée peut faire décoller les étiquettes des
bouteilles, les rendant difficiles à afficher ou à vendre. En général, le
taux d'humidité de votre cave à vin doit se situer entre 60 et 68%.
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La clé pour prolonger la durée de conservation d'un vin ouvert et
conserver ses qualités d'origine est de le reboucher rapidement et
soigneusement. Pour reboucher le vin, placez du papier ciré autour du
bouchon et remettez-le dans sa position d'origine. La cire facilitera
l'insertion du bouchon dans le bouchon et garantira également
qu'aucune partie parasite du bouchon ne tombe dans la bouteille. Si
le rebouchage n'est pas une option, un bouchon à vin en caoutchouc
ou une pompe à vide à vin peut créer un joint hermétique.
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