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ARROz E GRÃOS:
1. Existem muitos tipos de arroz. Siga as instruções específicas para o tipo de arroz que
será utilizado.
2. Meça exatamente a quantidade de arroz e água e misture tudo junto no recipiente
para cozinhar arroz. Despeje a quantidade específica de água no tanque. Tampe e
comece a cozinhar a vapor.
3. Para arroz mais macio, aumente a quantidade de água especificada na tabela que
segue em 1 a 2 colheres de sopa. Para arroz mais firme diminua um pouco a
quantidade de água.
4. Quando terminar o tempo mínimo especificado para tipo de arroz, revise a
consistência para ver se já está pronto e ao mesmo tempo mexa-o.
5. Quando for revisar e mexer o arroz, tome cuidado para não deixar escorrer o vapor
condensado dentro do recipiente para cozinhar arroz, pois isso poderia afetar a
qualidade e o sabor do arroz cozido a vapor.
6. Use somente água limpa no tanque para água.
7. Quando estiver cozido, o arroz poderá ser temperado com sal, pimenta ou manteiga.
TIPO DE ARROz
DOURADO
Regular
Cozido na Água
GRÃO LONGO E mISTURA
DE ARROz SILvESTRE
Regular
(pacote de 6 onças)
Cozimento Rápido
(pacote de 6-1/2 onças)
INSTANTANEO
Blanco
Regular
Grão Longo
mISTURADO NO
RECIPIENTE PARA COzINHAR
ARROz
QUANTIDADE DE
QUANTIDADE DE
ARROz
AGUA
1/2 xícara
1 xícara
1 xícara
1-1/2 xícaras
Mistura
1-1/2 xícaras
Mistura
1-3/4 xícaras
1 xícara
1-1/2 xícaras
1 xícara
1-1/2 xícaras
1 xícara
1-2/3 xícaras
Português-8
TEmPO
APROxImADO
(Minutos)
42 – 45
45 – 50
50 – 55
18 – 20
15 – 18
45 – 50
50 – 55
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