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CARNES:
vARIEDADE
VACA:
Pedaços
Hambúrgueres
Almôndegas
FRANGO:
Pedaços
CORDEIRO:
Pedaços
PORCO:
Pedaços
Salsichas
Salsichão Pré-cozido
OvOS:
vARIEDADE
NA CASCA:
Mole – Cozido
Duro – Cozido
"OVOS EM UM RECIPIENTE"
quebre a casca na base e
tempere com sal, pimenta e
manteiga, ou como for de sua
preferência:
Mole – Cozido
Duro – Cozido
POCHÊ:
PASSO 1: Despeje 2 xícaras de
água no recipiente para arroz.
Comece a cozinha a vapor para
esquentar a água.
PASSO 2: quebre o ovo em um
recipiente pequeno deslize-o na
água quente do recipiente para
cozinhar arroz a vapor. Cozinhe a
vapor até que fiquem cozidos na
consistência de ovo pochê.
OVOS MEXIDOS:
No recipiente para cozinhar arroz,
bata 6 ovos com 1 colheres de
sopa de leite.
Tempere com sal e pimenta.
Mexa os ovos na metade do
tempo de cozimento.
PESO OU NÚmERO
DE PEDAÇOS
450 g
450 g
450 g
450 g (2 – 4) pedaços
450 g
450 g
450 g
450 g
PESO OU NÚmERO
DE PEDAÇOS
1 – 12
1 – 12
1 – 4
1 – 4
Português-11
TEmPO APROx.
(Minutos)
28 – 30
28 – 30
22 – 24
26 – 30
26 – 28
26 – 28
10 – 16
10 – 16
TEmPO APROx.
(Minutos)
12 – 15
15 – 18
10 – 12
12 – 14
7 – 8
7 – 8
20 – 22
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