1 Medidas de seguridad.
Por favor asegúrese que el operador es un técnico autorizado y preparado antes de
permitirle instalar y operar este producto. Asegúrese de seguir estrictamente las
instrucciones de esta guía durante la instalación y uso. El fabricante o vendedor no se
hace responsable de cualquier daño o accidente causado por un mantenimiento u
operación inapropiada.
No almacene objetos inflamables o explosivos alrededor del producto. Mantenga todos
los objetos inflamables o explosivos a una distancia segura del producto durante una
operación normal.
Coloque el equipo en una posición razonable de acuerdo a los requerimientos del
proveedor de gas.
Si hay una fuga de gas, cierre las válvulas de gas inmediatamente y contacte a su
proveedor de este servicio.
El equipo no debe ser operado por menores de 18 años, con discapacidades físicas o
mentales, o sin el conocimiento o experiencia necesaria.
2 Introducción.
El equipo tiene un novedoso diseño, estructura duradera y facilidad de uso y
mantenimiento. Este producto tiene un sistema de autoignición para una mejor
operación; emplea un método cíclico de calentamiento de doble velocidad y el flujo de
gas en el quemador es controlado para lograr una temperatura uniforme en el horno,
precisión en el control de tiempo y temperatura. Es un equipo ideal para la industria
hotelera, de supermercados, restaurantera y de comida rápida.
3 Responsables y Autoridades del Fabricante.
Se prohíbe cualquier modificación total o parcial de este producto sin la explícita
autorización del fabricante.
El fabricante se rehúsa a asumir responsabilidades de terceros como lo son por:
No seguir las siguientes instrucciones y advertencias durante su uso;
No usar el equipo de acuerdo a los requerimientos y parámetros técnicos necesarios;
Uso incorrecto o irracional del producto por personal sin preparación;
No obedecer las leyes locales correspondientes a este producto;
Reparación o modificación por un técnico no autorizado;
Usar refacciones o accesorios inadecuados para este equipo;
Accidentes causados por un uso forzado;
Incumplimiento de las instrucciones de este manual por cualquier razón.
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