Préparer Le Café - Klarstein LIBEICA Manual De Instrucciones

5. Tenez la partie supérieure de l'appareil avec la main. Fixez le porte-filtre
dans la tête d'infusion en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre (il doit être bien fixe).
6. Placez une (deux) tasse(s) sous la sortie de café de l'appareil.
7. Appuyez sur la touche adéquate en fonction du nombre de tasse souhaité
(une ou deux tasses). L'appareil commence à pomper de l'eau et le café
s'écoule par la buse à café.
8. La machine à espresso s'arrête automatiquement de fonctionner (le témoin
est allumé en continu au lieu de clignoter). Le café est alors prêt et la tasse
peut être retirée.
Remarque : ne laissez pas la machine à espresso sans surveillance pendant
son utilisation, car il peut être nécessaire d'effectuer une intervention
manuellement.
9. Une fois le café prêt, retirez l'entonnoir en le tournant dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre. Retirez le marc de café du filtre et rincez-le à
l'eau chaude. Appuyez sur l'un des boutons de tasse (une ou deux tasses),
rincez la sortie avec de l'eau et refixez l'entonnoir sur la tête d'infusion pour la
prochaine utilisation.
10. Pour préparer une tasse de café, utilisez le filtre à café simple. Appuyez sur
la touche pour une tasse à café. Ensuite, suivez la même procédure que pour
2 tasses de café.
ATTENTION
Risque de brûlure ! Ne touchez pas les surfaces chaudes de
l'appareil afin d'éviter les brûlures, en particulier lorsque la buse à
vapeur est utilisée.
PRÉPARER LE CAFÉ
Les grains de café moulus et la qualité de la mouture déterminent en grande
partie la qualité du café. 20 à 25 secondes sont nécessaires pour la préparation
d'une tasse de café.
Si le café est moulu trop grossièrement, l'extraction du café est insuffisante, le
goût est faible et la couleur est plus claire, la mousse est également très fine et la
couleur est blanche. Si le café est moulu trop finement, l'extraction du café sera
trop forte, il aura un aspect trop sombre et ne produira pas de mousse.
Pour une bonne tasse de café, utilisez des grains de café fraîchement moulus
(utilisez un moulin à café) et utilisez la bonne quantité de grains de café. Si vous
préparez du café avec du café moulu, la fraîcheur des grains est très importante.
En cas de stockage prolongé, l'huile des grains de café peut se dégrader.
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