Mise En Service - Küchenprofi TWIN Guia Del Usuario

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En raison des caractéristiques du matériau, il est possible que des tensions
internes se produisent. En cas de modifications de température trop
rapides, elles peuvent provoquer des fissures, voire une cassure. Ce risque
peut être largement évité si vous effectuez une seule fois l'opération suivante.
Elle permet d'optimiser la solidité de la pierre et de « supprimer » les
tensions internes. Il est toutefois possible que pendant l'opération et à
l'usage, de petites fissures se forment dans la pierre, mais elles n'ont
aucun effet sur la fonctionnalité. En outre, la couleur de la pierre peut
changer au cours de ce processus ainsi que lors de son utilisation ultérieure.
Les pierres présentant des décolorations et/ou de petites fissures ne sont
pas couvertes par la garantie et ne peuvent donc pas être échangées.
1. Nettoyez la pierre froide avec de l'eau chaude.
2. Essuyez la pierre soigneusement.
3. Placez la pierre sur la grille du four froid et chauffez le four à 220 °C.
4. Éteignez le four après 40 minutes et laissez refroidir la pierre lentement à
la température ambiante. Attention : N'utilisez pas d'eau froide pour
refroidir la pierre, afin d'éviter des écarts de température trop élevés !
5. Votre pierre est maintenant prête à l'usage.

Mise en service

· Placez l'appareil sur une surface adaptée (pas de surface métallique,
pas de textiles, etc.). Protégez la surface contre des éclaboussures
éventuelles.
· Attention : Veillez à ce que le câble secteur ou les poêlons ne puissent
pas être en contact avec la résistance de chauffage !
· Posez la pierre avec la rainure à jus vers le haut sur l'appareil. Ne
posez jamais la pierre froide sur l'appareil préchauffé.
· Branchez la fiche secteur dans une prise adaptée.
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· Allumez l'appareil et laissez préchauffer pendant 8 - 10 minutes environ
afin que la plaque en pierre atteigne la température de fonctionnement.
· Badigeonnez légèrement la pierre (le cas échéant aussi les poêlons),
avec un peu d'huile, de beurre ou équivalent.
· Vous pouvez maintenant faire cuire les morceaux d'aliments préparés
sur la pierre.
· Attention : Ne placez pas de produits congelés sur la pierre.
· Placez les ingrédients de votre choix dans les poêlons et disposez ces
derniers sur le support se trouvant sous la résistance de chauffage.
· Retirez les poêlons dès que la cuisson est terminée. Utilisez les palettes
en bois or en plastique résistantes à la chaleur fournies pour vider les
poêlons sans rayer le revêtement.
· Attention : Les poêlons sont très chauds. Saisissez-les uniquement par
les poignées résistantes à la chaleur et posez-les uniquement sur des
supports résistants à la chaleur.
· Nous vous conseillons de ne pas laisser fonctionner l'appareil trop
longtemps à vide. Si vous faites des pauses prolongées, éteignez-le et
rallumez-le quand vous en avez besoin.
· Après l'utilisation, éteignez l'appareil, débranchez la fiche de la prise
et laissez complètement refroidir l'appareil.
Conseils et astuces
· Ne faites pas chauffer les poêlons vides dans l'appareil et après l'utilisation,
retirez les poêlons de l'appareil encore chaud ; les résidus s'y trouvant
pourraient brûler et le nettoyage des poêlons serait difficile.
· Si vous coupez les aliments en morceaux de petite taille, leur cuisson
sera plus rapide.