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Ponga este manual en la sección Tostador
de su Manual del equipo.
Fabricado exclusivamente para
McDONALD'S ®
ANTUNES
180 KEHOE BLVD.
CAROL STREAM, ILLINOIS 60188, U.S.A.
TELÉFONO: 1-630-784-1000
LÍNEA GRATIS: 1-877-392-7854
FAX: 1-630-784-1650
www.antunes.com
Información del propietario .......................................2
Generalidades ...........................................................2
Información de garantía ............................................2
Servicio/asistencia técnica ........................................2
Especificaciones ........................................................3
Dimensiones ..............................................................3
de enchufes ...............................................................3
Información importante de seguridad ......................4
Instalación ...................................................................5
Desempaque .............................................................5
Configuración del equipe ...........................................6
La Antunes proporciona la siguiente garantía limitada al comprador original de todo Equipo McDonald's.
Todos los componentes están garantizados contra defectos en material y fabricación por un periodo de dos (2) años desde la fecha de la instalación original, sin
superar 30 meses desde la fecha de envío de nuestra fábrica.
Si alguna pieza tuviera un defecto durante los primeros dos (2) años después de la fecha de instalación original, Antunes pagará los costos de mano
de obra negociados por tiempo directo a un Agente Autorizado de Servicio para reemplazar la pieza, además de los gastos de viaje hasta 80 km/50 millas, 1 hora en
cada dirección (160 km/100 millas, 2 horas de ida y vuelta).
EXCLUSIONES DE LA GARANTÍA
• El costo de instalación.
• El equipo que se ha dañado durante el envío. El comprador debe hacer el
reclamo por daños directamente al transportista.
• Alteración, maltrato, abuso.
• Almacenamiento o manejo indebidos.
• Mantenimiento indebido.
• No seguir las instrucciones de instalación correctas, incluida la conexión
eléctrica.
• Reparaciones indebidas o no autorizadas.
Antunes se reserva el derecho de hacer cambios en el diseño o agregar mejoras en cualquier producto. Siempre se reserva el derecho de modificar
equipo debido a factores fuera de nuestro control y por reglamentaciones gubernamentales. Los cambios al equipo no constituyen un cargo de garantía.
Esta garantía es exclusiva y reemplaza todas las demás garantías expresas o implícitas, incluida toda garantía implícita de comerciabilidad o idoneidad para un fin
particular, cada una de las cuales se deniega expresamente. Las compensaciones descritas anteriormente son exclusivas, y bajo ninguna circunstancia será
Antunes ni ninguna de sus divisiones responsable de daños consecuentes o fortuitos por incumplimiento o demora en el cumplimiento de esta garantía.
Este manual es para el uso exclusivo de los titulares de licencias y empleados de McDonald's Systems, Inc.
P/N 1011072SPA Rev B 07/19
Transcribed from 1011072 Rev. A 04/11
McDonald's
VAPORIZADOR DE SUPERFICIE
MODELO SS-200TT
VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT
Número de fabricación 9100907
POR
ITS
Testing & Certi cation
geprufte
Sicherheit
CM
CONTENIDO
GARANTÍA LIMITADA
© McDonald's Corporation Todos los derechos reservados
Instrucciones de operación .......................................7
Programación .............................................................8
Mantenimiento ............................................................9
Limpieza diaria ..........................................................9
Solución de problemas ............................................ 11
Diagramas de cableado ...........................................14
Piezas de repuesto ...................................................15
Notas..........................................................................17
• Procedimientos de mantenimiento programado según lo indicado en la tarjeta
de MRC.
• Consumibles como la almohadilla protectora de calor.
• Cargos de sobretiempo y feriados.
• Kilometraje/millaje de más de 50 millas [80 km] (100 millas [160 km] ida y
vuelta), o tiempo de viaje de más de dos (2) horas.
• Flete, impuestos extranjeros, de consumo, municipales u otros de venta o uso.
• Daños resultantes como pérdida de rentabilidad, pérdida de tiempo, costo
de reparación o reemplazo de otros bienes dañados, o algún otro perjuicio
fortuito de cualquier tipo.
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Resumen de contenidos para Antunes SS-200TT

  • Página 1: Tabla De Contenido

    30 meses desde la fecha de envío de nuestra fábrica. Si alguna pieza tuviera un defecto durante los primeros dos (2) años después de la fecha de instalación original, Antunes pagará los costos de mano de obra negociados por tiempo directo a un Agente Autorizado de Servicio para reemplazar la pieza, además de los gastos de viaje hasta 80 km/50 millas, 1 hora en cada dirección (160 km/100 millas, 2 horas de ida y vuelta).
  • Página 2: Información Del Propietario

    Consulte el directorio de agencias de servicio incluido con su unidad, póngase en contacto con la Asistencia técnica de manual y complete la información a continuación: A.J. Antunes & Co. llamando al 1-877-392-7854. Agencia de Servicio Autorizado Complete la información más abajo y téngala a mano al...
  • Página 3: Especificaciones

    VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT ESPECIFICACIONES Dimensiones SIN EL ENSAMBLE DE LA TAPA DE PANES NI LA ALETA Modelo y Anchura Profundidad Altura Núm. de fáb. SS-200TT 203 mm 184 mm 441 mm 9100907 (8 pulg.) (7 1/4 pulg.) (17 3/8 pulg.) Calificaciones eléctricas y configuraciones de enchufes...
  • Página 4: Información Importante De Seguridad

    VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD A lo largo de este manual, encontrará las siguientes palabras de seguridad y símbolos que significan importantes aspectos de seguridad referentes al funcionamiento o mantenimiento del equipo. ADVERTENCIA ADVERTENCIA ADVERTENCIA GENERAL. Indica información ADVERTENCIA ELÉCTRICA.
  • Página 5: Instalación

    2. Retire todos los materiales de empaque y protecciones de la unidad y las piezas. NOTA: Si faltan componentes o están dañados, diríjase al Servicio Técnico de Antunes INMEDIATAMENTE al 1-877-392-7854 (Norteamérica solamente), o al 630-784-1000. 3. Retire y lave la cubierta de malla del vaporizador en el fregadero de tres compartimientos, y déjela secar...
  • Página 6: Configuración Del Equipe

    VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT INSTALACIÓN (continuación) Configuración del equipo 1. Apague la válvula de agua (no incluida) que suministra agua a la unidad. Al poner en servicio el vaporizador, preste atención a las 2. Conecte el suministro de agua a la desconexión rápida pautas siguientes.
  • Página 7: Instrucciones De Operación

    VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT OPERACIÓN Instrucciones de operación PRECAUCIÓN 1. Encienda la alimentación y deje que se caliente la ¡Los panes están calientes después de vaporizarlos! unidad. Levante la aleta para retirar los panes. Tenga cuidado para evitar quemarse. NOTA: La pantalla indica “LO” (baja) hasta que se llegue a la temperatura operativa prefijada.
  • Página 8: Programación

    VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT PROGRAMACIÓN Programar el vaporizador de superficie Botón Botón de Botón de flecha abajo 1. Presione y mantenga así el botón PROGRAM hasta flecha arriba que aparezca “CYC” en la pantalla (Figura 5) luego suelte el botón Program.
  • Página 9: Mantenimiento

    VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT MANTENIMIENTO ADVERTENCIA Apague la unidad, desenchufe el cable de alimentación y deje que se enfríe la unidad antes de darle servicio o READY STEAM mantenimiento. POWER Limpieza diaria Interruptor de encendido/apagado 1. Apague la unidad. Ponga el interruptor de encendido del vaporizador en la posición apagada.
  • Página 10: Limpieza Trimestral (O Según Se Necesite)

    VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT MANTENIMIENTO (continuación) RECUPERACIÓN RÁPIDA SI HAY POCA SALIDA NOTA: El agua se calienta rápidamente al hervir. Tenga DE VAPOR cuidado. 7. Pruebe la unidad. Presione el botón Activation El modelo SS-200 usa un generador de calor/vapor (Activación) para hacer un ciclo de vapor.
  • Página 11: Solución De Problemas

    VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA Para evitar posibles lesiones físicas y/o daños a la unidad, el personal de servicio calificado es quien debe realizar la inspección, prueba y reparación del equipo eléctrico. La unidad debe desenchufarse al darle servicio, salvo cuando se necesiten pruebas eléctricas.
  • Página 12 VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT SOLUCIÓN DE PROBLEMAS (continuación) Problema Causa posible Corrección La unidad se calienta pero La válvula de la línea de agua Revise que esté abierta la válvula de la línea de agua. hay poco o nada de vapor está...
  • Página 13 VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT SOLUCIÓN DE PROBLEMAS (continuación) Problema Causa posible Corrección Exceso de La presión de agua es muy alta. Verifique si el regulador de presión de agua está fijo en condensación en el 69 kPa (10 psi). Ajuste según corresponda.
  • Página 14: Diagramas De Cableado

    VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT DIAGRAMAS DE CABLEADO P/N 1011072SPA Rev B 07/19 Transcribed from 1011072 Rev. A 04/11 McDonald’s ®...
  • Página 15: Piezas De Repuesto

    VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT PIEZAS DE REPUESTO See Inset A Inset A Inserto A P/N 1011072SPA Rev B 07/19 Transcribed from 1011072 Rev. A 04/11 McDonald’s ®...
  • Página 16 32 4070149 Tablero, control principal 0021661 Soldadura, aleta 33 304P105 Tuerca hex. ‘KEPS’ #4-40 10 0400408 Almohadilla protectora de calor, SS-200TT 34 7000761 Juego, regulador de agua SS-200TT 35 0700437 Ens. cable de alimentación 0400354 Codo, alivio de tensión 90 grados...
  • Página 17: Notas

    VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT NOTAS P/N 1011072SPA Rev B 07/19 Transcribed from 1011072 Rev. A 04/11 McDonald’s ®...
  • Página 18 VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT NOTAS (continuación) P/N 1011072SPA Rev B 07/19 Transcribed from 1011072 Rev. A 04/11 McDonald’s ®...
  • Página 19 VAPORIZADOR DE SUPERFICIE SS-200TT NOTAS (continuación) P/N 1011072SPA Rev B 07/19 Transcribed from 1011072 Rev. A 04/11 McDonald’s ®...
  • Página 20 +86-512-6841-3637 +1 (630) 784-1000 +1 (800) 253-2991 +86-512-6841-3907 ® +1 (630) 784-1650...

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