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es_main.book.book Page 21 Thursday, May 13, 2021 6:32 PM
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Presione INICIO.
• Fermentar: 5h00 aparecerá en la pantalla.
• Mantener Caliente: 1h30 aparecerá en la
pantalla.
NOTA
Fermentar
• Use solo leche entera pasteurizada y yogur
natural no azucarado.
• No use los siguientes tipos de leche y yogur:
- Leche al 2 %, 1 % o sin grasa, leche con alto
contenido de calcio, leche de soja, leche
sobrante, leche caducada.
- Sobras de yogur, yogur caducado.
• Lave a fondo todos los utensilios con agua
caliente y seque antes de fermentar el yogur.
• No agite ni mezcle el yogur durante la
fermentación, ya que esto afectará a la firmeza
del yogur.
• Si la cantidad de ingredientes es mayor que la
sugerida, aumente el tiempo de fermentación.
Mantener Caliente
• Los alimentos crujientes (hojaldres, empanadas,
pasteles, etc.) deben destaparse mientras se
mantienen calientes.
• Los alimentos con un contenido considerable de
agua deben cubrirse con una envoltura de
plástico o una tapa apta para microondas.
• La cantidad de alimentos calientes es adecuada
para 1 a 3 porciones. También debe tenerse en
cuenta que los alimentos con un contenido
considerable de agua se secarán cuanto más
tiempo se mantengan calientes.
• La envoltura de plástico no debe tocar la comida
durante el calentamiento.
Menú de fermentar y mantener
caliente
Consulte lo siguiente para establecer el código
deseado y el límite de peso.
4 Fermentar (0,6 kg)
• Temperatura inicial: tibia
• Utensilio: tazón apto para microondas
• Ingredientes
FUNCIONAMIENTO
- 500 ml, leche entera pasteurizada
- 100 g, yogur natural no azucarado
• Caliente la leche aproximadamente 1:30 - 2:30 a
alta potencia de microondas hasta una
temperatura de 40 - 50 °C.
• Agregue yogur y remueva.
• Cubra la envoltura de plástico y cocine.
• Tiempo de reposo: 5 horas en el refrigerador.
• Después de cocinar, agregue mermelada, azúcar
o frutas al gusto.
5 Mantener Caliente
• Temperatura inicial: tibia
Modo de cocina gourmet
Esta función cocina las comidas más conocidas.
1
Presione PARAR.
2
Presione Menú Gourmet.
3
Seleccione el código de menú deseado usando
Más/Menos, y presione INICIO.
4
Si es necesario, seleccione el peso deseado
usando Más/Menos, y presione INICIO.
Menú de cocina gourmet
1 Albóndigas (0,4 - 0,8 kg)
• Temperatura inicial: ambiente
• Utensilio: plato apto para microondas
• Ingredientes
- 0.25 taza o vaso de cebolla picada finamente
- 1 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 1,5 cucharadas de salsa de mostaza
- Perejil, picado finamente
- Hojas de menta molida
- Sal, pimienta, clavo y canela al gusto
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