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MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
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Advertencias
Antes de llevar a cabo cualquier operación de limpieza,
es necesario
desconectar el suministro eléctrico
equipo (mediante el interruptor de la instalación) y usar
el equipo de protección personal adecuado (por ejemplo, guan-
tes, etc.). El utilizador debe efectuar solo operaciones de mante-
nimiento ordinario, para el mantenimiento extraordinario pón-
gase en contacto con el Distribuidor solicitando la intervención
de un técnico autorizado. El Fabricante no reconoce en garantía
los daños derivados de una falta de limpieza o limpieza equivo-
cada (por ejemplo, utilización de detergentes no adecuados).
La limpieza de cualquier componente debe llevar-
se a cabo en un horno completamente frío y usan-
do un equipo de protección personal (por ejem-
plo, guantes, etc.).
Para la limpieza de cualquier componente o accesorio NO utilice:
• detergentes abrasivos o en polvo;
• detergentes agresivos o corrosivos (por ejemplo, ácido clor-
hídrico, muriático o sulfúrico, soda cáustica, etc...). ¡Atención!
No use estas sustancias ni siquiera para limpiar la subestruc-
tura / suelo debajo del equipo o la base;
• utensilios abrasivos o en punta (por ejemplo, esponjas abrasi-
vas, rascadores, cepillos de acero, etc...);
• chorros de agua a vapor o a presión.
Para asegurarse de que el equipo está en condiciones de
utilización y seguridad perfectas, se aconseja someterlo al
menos una vez al año a mantenimiento y control por parte
de un Centro di Asistencia.
Mantenga siempre las ranuras de ventilación en el comparti-
mento eléctrico libres y limpias.
Limpieza del horno
LIMPIEZA DE LAS PIEZAS EXTERNAS DE ACERO
al
Use un paño empapado en agua tibia y jabón y termine de
enjuagar y secar a fondo.
LIMPIEZA DE CRISTALES
Limpie los cristales con un paño suave y un limpiador de cris-
tales específico.
LIMPIEZA DE LA PANTALLA
Limpie la pantalla con un paño suave y un poco de detergen-
te para superficies delicadas. Evite utilizar grandes cantidades
de producto ya que cualquier infiltración podría causar daños
graves a la pantalla. También evite el uso de detergentes dema-
siado agresivos que podrían dañar el material de construcción
de la pantalla (policarbonato).
LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE REFRACTARIA
Fig.40
Si el horno se utiliza principalmente para la cocción con ladri-
llos, retire periódicamente los tornillos del perfil de sujeción de
la piedra con un destornillador, retire los ladrillos refractarios
de la parte delantera y aspire el residuo carbonizado de la par-
te inferior con un cenicero. Los ladrillos refractarios se pueden
limpiar con un cepillo de cerdas duras antes de reposicionar-
los. Nunca utilice líquidos para limpiar la superficie refractaria.
Durante la reinserción, tenga cuidado de no pe-
llizcarse los dedos.
A petición del Distribuidor están disponibles superficies re-
fractarias para su posible sustitución.
Si la limpieza manual no es suficiente, use la función
35
véase página
LIMPIEZA DE LAS SUPERFICIES DE SILLERÍA
Fig.40
Use un destornillador para quitar los tornillos del perfil de re-
Fig.39
tención de las piedras, quite las superficies labradas de la parte
PIRÓLISIS
Fig.40
34
A
B
OFF
C
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