Publicidad
AIRE FORZADO
La resistencia circular y el ventilador se activan a la
vez. El ventilador de la pared trasera distribuye el aire
caliente uniformemente por el horno.
El uso de la función «AIRE FORZADO» permite cocinar
al mismo tiempo distintos alimentos que requieran la
misma temperatura (por ejemplo pescado o verduras)
utilizando diferentes estantes. Retire del horno los
alimentos que requieran menor tiempo y deje los que
necesiten una cocción más prolongada.
Receta
Bizcochos esponjosos
Tartas rellenas (tarta de queso, strudel, tarta de
manzana)
Galletas / Galletas de pastaflora
Pastelitos / Magdalenas
Lionesas
Merengues
Pizza / Pan / Focaccia
Pizza (fina, gruesa, focaccia)
Pizza congelada
Tartas saladas (tarta de verdura, quiche)
Volovanes / Canapés de hojaldre
Lasañas y carnes
Carnes y patatas
Pescado y verduras
* Tiempo de cocción estimado: Los platos se pueden extraer del horno antes o después según los gustos personales.
18
Utilice el 4.° estante para cocinar en un solo estante,
el 1.° y el 4.° para cocinar en dos estantes y el 1.°, el
3.° y el 5.° para cocinar en tres estantes. Coloque los
moldes de pastel siempre en la rejilla. Se recomienda
precalentar el horno antes de cocinar.
Para conseguir un dorado uniforme, procure que
todas las porciones de masa tengan el mismo grosor.
Engrase ligeramente las bandejas para que la pizza
tenga una base crujiente. Esparza la mozzarella sobre
la pizza en el segundo tercio del tiempo de cocción.
Precalentamiento
Temperatura (°C)
Sí
160
Sí
160
Sí
160 – 200
Sí
140
Sí
140
Sí
135
Sí
150
Sí
150
Sí
150
Sí
180 - 190
Sí
180 - 190
Sí
90
Sí
90
Sí
190 - 230
Sí
220 - 240
Sí
250
Sí
220 - 240
Sí
180 - 190
Sí
180 - 190
Sí
180 - 190
Sí
180 - 190
Sí
200
Sí
200
Sí
180
Tiempo de cocción
Nivel y accesorios
(Min.)
2
30 - 50
4
30 - 50
4
35-90
4
30 - 50
4
30 - 50
5
40 - 60
4
30 - 50
4
30 - 50
5
40 - 60
4
35 - 45
5
35 - 45 *
4
130 - 150
5
140 - 160 *
4
20 - 50
5
25 - 50 *
4
10 - 20
5
15 - 30
4
45-60
5
45 - 70 *
4
20 - 40
5
20 - 40 *
4
50 - 100 *
4
45 - 100 *
4
30-50 *
1
1
1
3
1
1
3
1
1
3
1
1
3
1
1
3
1
1
3
1
1
3
1
1
3
1
1
1
1
Publicidad
