5.2.3. Tamaño y forma de los recipientes adecuados para el
microondas
Los recipientes anchos y planos son mejores que los estrechos y altos. La comida co-
locada en "plano" se puede cocinar más homogéneamente.
Son mejores los recipientes redondos y ovalados que los cuadrados. Existe peligro
de sobrecalentamiento puntual en las esquinas.
5.3. Materiales indicados con reservas
•
Artículos de piedra y cerámica. Utilice recipientes de barro solo para desconge-
lar o con tiempos breves de cocción, ya que pueden aparecer fisuras en la arcilla
como consecuencia del contenido de agua y aire.
•
Utilice vajilla con decoración dorada o plateada solo si el fabricante indica que es
"adecuada para microondas".
•
Nunca utilice papel de aluminio en grandes cantidades. Sí se puede utilizar en
pequeñas cantidades para tapar las partes más sensibles. Puede cubrir también
las esquinas de los recipientes para evitar que rebose el contenido al hervir, ya
que la energía microondas se concentra especialmente en las esquinas. Manten-
ga una distancia de 2,5 cm entre el aluminio y la pared interna.
•
Los recipientes de aluminio (p. ej., en la comida preparada) están indicados con
reservas, ya que deben tener una altura mínima de 3 cm para poder utilizarse en
el microondas.
5.4. Materiales no indicados
•
Metales, es decir, todos los tipos de cazos, sartenes y tapas de metal.
ADVERTENCIA!
¡Peligro de incendio!
Peligro de incendio por un uso inadecuado del aparato.
En cuanto detecte chispas o rayos, apague inmedia-
tamente el microondas y desenchúfelo. Retire los ali-
mentos del aparato y compruebe si hay objetos me-
tálicos en o sobre los alimentos o la vajilla.
148