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Conseils de sécurité
•
N'INSÉREZ PAS de couteaux ou torchons entre les cylindres.
•
NE PAS immerger l'appareil. Cet ustensile n'est pas lavable au lave-vaisselle.
•
Éloignez les doigts des cylindres en service.
Introduction
Nous vous invitons à consacrer quelques instants à la lecture de ce mode d'emploi. L'entretien et l'utilisation adéquats de
cet ustensile vous permettront de tirer les meilleurs résultats de votre produit VOGUE.
Installation
1.
Placez l'ustensile au bord du plan de travail.
2.
Insérez l'attache dans la partie latérale de l'ustensile, en plaçant le dessous de l'attache sous le bord du plan de
travail (dévissez davantage si nécessaire) [Fig. 1].
3.
Serrez l'attache jusqu'à ce que l'attache soit bien calée sur le plan de travail.
4.
Insérez la poignée dans le trou du cylindre voulu [Fig. 1]
5.
Insérez les cylindres de coupe (fournis) dans l'appareil ou n'importe quels autres cylindres de coupe adaptés au
travail à réaliser (disponibles séparément) [Fig. 2].
Remarque : avant d'utiliser la machine pour la première fois, veillez à la nettoyer avec un chiffon sec
pour en retirer les poussières. Pour nettoyer les cylindres, faites passer plusieurs fois un morceau de
pâte. Jetez ce morceau de pâte après nettoyage. Veillez à bien nettoyer toute la longueur du cylindre.
Operation
1.
Préparez votre pâte.
2.
Réglez la molette d'épaisseur de la machine (roue numérotée située sur le côté de la machine) sur " 1 " (tirez-la vers
l'extérieur et faites-la tourner). C'est la plus grosse épaisseur [Fig. 3].
3.
Faites passer un morceau de pâte à travers la machine, en tournant la poignée dans le sens horaire [Fig. 4].
4.
Répétez l'opération cinq ou six fois, en ajoutant, au besoin, de la farine au centre des cylindres pour éviter que la
pâte colle.
5.
Quand la pâte a atteint une épaisseur uniforme, réglez la molette sur " 2 " et faites de nouveau passer la pâte à
travers les cylindres.
6.
Répétez le processus d'étalage, en continuant à réduire le réglage de l'épaisseur jusqu'à ce que la pâte atteigne
l'épaisseur voulue (l'épaisseur minimum obtenue en position " 9 " est environ deux millimètres).
7.
À l'aide d'un couteau, coupez la pâte en feuilles environ tous les 25 cm.
8.
Insérez la poignée dans le trou correspondant au cylindre de coupe qui convient.
9.
Faites tourner la poignée dans le sens horaire et faites passer les feuilles une par une [Fig. 5].
Remarque : si les cylindres ne " coupent " pas, la pâte est trop molle. Faites passer la pâte à
travers les cylindres lisses après avoir ajouté de la farine au mélange. Si la pâte est trop sèche et
passe mal à travers les cylindres, ajoutez un peu d'eau au mélange et refaites passer la pâte à
travers les cylindres lisses.
Nettoyage, entretien et maintenance
•
En service, nettoyez régulièrement les raclettes sous les cylindres lisses à l'aide d'essuie-tout.
•
Nettoyez la surface de l'appareil avec un chiffon doux et sec.
•
Nettoyez les cylindres à l'aide d'une brosse sèche ou d'une tige en bois / plastique pour en retirer la pâte. N'UTILISEZ
PAS un ustensile métallique pour retirer la pâte, pour éviter d'endommager les cylindres.
•
Si les cylindres commencent à grincer, lubrifiez-les à l'aide d'un peu d'huile végétale.
•
VOGUE vous conseille de ranger l'appareil et ses accessoires dans cette boîte après les avoir utilisés.
Tous droits réservés. La production ou transmission, partielles ou intégrales, sous quelque forme que ce soit ou par n'importe quel moyen, tant
électronique que mécanique, sous forme de photocopie, d'enregistrement ou autre de ce mode d'emploi sont interdites sans l'autorisation
préalablement accordée par VOGUE. Nous nous efforçons, par tous les moyens dont nous disposons, de faire en sorte que les détails contenus dans
le présent mode d'emploi soient corrects en date d'impression. Toutefois, VOGUE se réserve le
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droit de changer les spécifications de ses produits sans préavis.
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