Publicidad
6 - Trenza De Frutas
6 - Trança de Frutas
(Ciclo Normal)
(Ciclo Normal)
Para panes de 900g Para la masa:
1 ⅓ vaso de agua (320ml)
Para a massa:
1 huevo
4 cucharadas de manteca/margarina
1 ½ cucharaditas de sal
8 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de leche en polvo
4 tazas de harina de trigo (960ml)
2 cucharaditas de levadura seca
Para el llenado:
Para o recheio:
1 ½ taza de fruta confitada
1 cucharada de esencia de panettone (opcional)
Modo de preparación:
Modo de Preparo:
1. Retire el molde para hornear del interior de la panificadora.
2. Agregue todos los ingredientes en el orden anterior, excepto la fruta.
3. Vuelva a colocar la bandeja para hornear en la panificadora.
4. Elige el Ciclo:
Presione el botón PROGRAMACIÓN: 1 (normal).
5. Seleccione el tamaño del pan:
Pulse el botón TAMAÑO y elija la opción II para pan de 900g.
6. Elige el color de la corteza del pan:
Pulse el botón COLOR y elija las opciones: Claro u Oscuro
7. Cierre la tapa.
8. Presione el botón INICIAR/PARAR.
9. Después de la señal sonora (bip) dejar amasar la masa.
10. Cuando termines de amasar, retira el molde de la panificadora, retira la masa, retira la batidora
y divide la masa en 2 porciones.
11. Sobre una superficie engrasada o enharinada, abre las porciones de masa y forma 2
rectángulos.
12. Repartir las frutas en cada rectángulo.
13. Enrolle como un rollo suizo.
14. Enrolle los dos rollos de masa para hacer una trenza.
15. Coloque la trenza en el molde y vuelva a colocarlo en la panificadora.
16. Cierre la tapa y deje que se complete el ciclo.
20
7 - Pan De Zanahoria
7 - Pão de Cenoura
(Ciclo Normal o Sándwich)
(Ciclo Normal ou Sanduíche)
Para panes de 450g
⅔ vaso de agua (160ml)
1 cucharada de manteca
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de zanahorias ralladas
1 ½ cucharadas de azúcar
2 tazas de harina de trigo especial (480ml)
1 cucharadita de levadura seca
Para panes de 680g
1 vaso de agua (240ml)
1 cucharada de manteca
1 ½ cucharaditas de sal
4 cucharadas de zanahorias ralladas
2 cucharadas de azúcar
3 tazas de harina de trigo especial (720ml)
1 ½ cucharaditas de levadura seca
Para panes de 900g
1 ⅓ vaso de agua (320ml)
1 ½ cucharadas de manteca
1 ½ cucharaditas de sal
5 cucharadas de zanahorias ralladas
3 cucharadas de azúcar
4 tazas de harina de trigo especial (960ml)
2 cucharaditas de levadura seca
Modo de Preparo:
Modo de preparo:
1. Retire el molde para hornear del interior de la panificadora.
2. Agregue todos los ingredientes en el orden anterior
3. Vuelva a colocar el molde para hornear en la panificadora
4. Elija el ciclo:
Pulse el botón PROGRAMACIÓN: 1 (normal) o 6 (sándwich).
5. Seleccione el tamaño del pan:
Presione el botón TAMAÑO y elija la opción 1 para panes de 450 g o 680 g o II para panes de 900 g
6. Elige el color de la corteza del pan:
Pulse el botón COLOR y elija las opciones: Claro u Oscuro
7. Cierre la tapa.
8. Presione el botón INICIAR/PARAR
21
Publicidad
