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La siguiente tabla presenta los programas de Derretir/Ablandar, las cantidades y las instrucciones
adecuadas. Estos programas funcionan con energía de microondas solamente.
Código/Alimento Tamaño porción
1
Derretir
mantequilla
2
Derretir
chocolate negro
3
Derretir azúcar
4
Ablandar
mantequilla
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50 g
Cortar la mantequilla en 3 o 4 piezas y poner en un bol de
100 g
vidrio pequeño. Derretir sin tapar. Revolver después de la
cocción. Dejar reposar durante 1-2 minutos.
50 g
Rallar el chocolate negro y poner en un bol de vidrio pequeño.
100 g
Derretir sin tapar. Revolver después de derretir.
Dejar reposar durante 1-2 minutos.
25 g
Poner el azúcar en un bol de vidrio pequeño.
50 g
Agregar 10 ml de agua por 25 g y 20 ml por 50 g. Derretir sin
tapar. Sacar con cuidado, usar guantes para horno. Utilizar una
cuchara o un tenedor y verter decoración de caramelo sobre
papel para hornear. Dejar reposar 10 minutos hasta que se
seque y retirar del papel.
50 g
Cortar la mantequilla en 3 o 4 piezas y poner en un bol de
100 g
vidrio pequeño. Ablandar sin tapar. Revolver después de la
cocción. Dejar reposar durante 1-2 minutos.
Instrucciones
Español 35
2015-08-13
11:51:11
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