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Guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno de microondas, las microondas deben poder penetrar los
alimentos, sin ser reflejadas ni absorbidas por el recipiente utilizado.
Se debe tener cuidado al seleccionar el utensilio de cocina. Si el utensilio está rotulado como apto
para microondas, no debe preocuparse.
La siguiente tabla indica los diversos tipos de utensilios de cocina y detalla por qué y cómo deben
usarse en un horno de microondas.
Utensilio de cocina
Papel de aluminio
Plato para dorar
Porcelana y vajilla de barro
Platos de cartón y poliéster
desechables
Envases de comida rápida
• Tazas de poliestireno
• Bolsas de papel o periódicos
• Papel reciclado o ribetes de
metal
Recipientes de vidrio
• Vajilla para horno
• Cristalería fina
• Frascos de vidrio
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Apto para
Comentarios
microondas
Puede utilizarse en pequeñas cantidades para
✓✗
evitar que algunas partes del plato se cocinen
de más. Se puede producir un arco eléctrico si el
papel está demasiado cerca de la pared del horno
o si usa demasiada cantidad.
No precalentar durante más de ocho minutos.
✓
La porcelana, cerámica, vajilla de barro con vidrio
✓
y la porcelana fría suelen ser aptas para hornos de
microondas, a menos que estén decoradas con un
ribete de metal.
Algunos alimentos congelados están envasados en
✓
estos recipientes.
Pueden utilizarse para calentar alimentos. El
✓
sobrecalentamiento puede provocar que el
poliestireno se derrita.
Pueden prenderse fuego.
✗
Puede provocar un arco eléctrico.
✗
Puede utilizarse, a menos que esté decorada con
✓
un ribete de metal.
Puede utilizarse para calentar alimentos o
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líquidos. La cristalería delicada puede romperse o
agrietarse si se calienta repentinamente.
Se debe retirar la tapa. Adecuado solo para
✓
calentar.
2015-08-13
11:51:12
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