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La siguiente guía indica la cantidad de tiempo, temperatura y peso para los diferentes
tipos de comida que se enlistan a continuación:
Tipo de Comida
½
P
Nota: Los tiempos de cocción actuales pueden variar dependiendo del tamaño y
forma de los ingredientes utilizados. Los tiempos de cocción enlistados deberán
ser utilizados como una guía. Ajuste los niveles cuanto sea necesario para
cubrir sus necesidades. De acuerdo con la FDA, la temperatura interna segura
es de 165°F para aves y de 160°F para cerdo.
GUÍA
Mover/
Tiempo
Voltear
8-10
18-25
10-12
8-14
14-17
20-25
20-25
15-20
12-18
15-20
16-20
12-16
13-15
20-25
11-14
6-8
6-8
8-12
11-14
8-10
12-16
-
8-10
5-7
Temp
Cantidad
Sugerida
380
360
350
400
400
360
360
360
360
375
360
360
400
390
360
360
360
400
400
360
360
390
360
Notas
Adicionales
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