• VIKTIGT! Se alltid till att det högkvalitativa filtret i botten inte
är blockerat. Kontrollera den före användning och rengör den
vid behov.
• Vi rekommenderar att du använder temperaturläget (om det
ingår) för gjutjärnsmaterial i matlagningsutrustningen för att
undvika överhettning.
Avsedd användning
• Denna apparat är avsedd att användas för kommersiella till-
lämpningar, till exempel i kök med restauranger, matsalar,
sjukhus och i kommersiella företag som bagerier, slakterier
osv., men inte för kontinuerlig massproduktion av livsmedel.
• Denna produkt är avsedd för tillagning av en mängd olika livs-
medel via uppvärmning av lämpliga kokkärl
All annan användning kan leda till skador på produkten eller
personskador.
• Användning av produkten för något annat ändamål ska anses
vara ett missbruk av produkten. Användaren är ensam an-
svarig för felaktig användning av enheten.
Jordningsinstallation
Denna produkt är klassificerad som skyddsklass I och måste
anslutas till en skyddsjord. Jordning minskar risken för elek-
triska stötar genom att tillhandahålla en flyktledning för den
elektriska strömmen.
Denna apparat är utrustad med en nätsladd med jordad kon-
takt eller elektriska anslutningar med jordad kabel. Anslut-
ningarna måste vara korrekt installerade och jordade.
Anslutning av strömförsörjningsledning
(Fig. 1 på sidan 4)
A. Svart
B. Brun
C. Grå
D. Blå
E. Grön och gul
OBSERVERA! Strömförsörjningsledningarna ska anslutas av
behörig tekniker.
Kontrollpanel
(Fig. 2 på sidan 4)
1. Driftlampa
2. Vridknapp
3. Effektinställning (intervall: 1–11, nivå 1 är den lägsta och
nivå 11 är den högsta)
4. Värmeyta (endast för artikel 237687)
4a. Bakre uppvärmningsyta
4b. Främre uppvärmningsyta
Anmärkning: Innehållet i denna handbok gäller för alla listade
artiklar om inget annat anges. Utseendet kan skilja sig från il-
lustrationerna som visas.
SE
Förberedelse före användning
• Ta bort allt skyddsemballage och emballage.
• Kontrollera att apparaten är i gott skick och med alla tillbe-
hör. Vid ofullständig eller skadad leverans, kontakta leveran-
tören omedelbart. Använd i så fall inte enheten.
• Rengör tillbehören och produkten före användning (se ==>
Rengöring och underhåll).
• Se till att produkten är helt torr.
80
• Placera produkten på en horisontell, stabil och värmebestän-
dig yta som är säker mot vattenstänk.
• Behåll förpackningen om du tänker förvara produkten i fram-
tiden.
• Spara bruksanvisningen för framtida bruk.
NOTERA! På grund av tillverkningsrester kan apparaten avge
en svag lukt under de första användningstillfällena. Detta är
normalt och indikerar inte någon defekt eller fara. Se till att
produkten är välventilerad.
Bruksanvisning
• Placera ett lämpligt kokkärl i mitten av produktens värmeyta.
(Se -> Lämplig matlagningsutrustning)
Obs! Placera inte tomma kokkärl eftersom det kan skada
kokkärlet.
• Anslut nätsladdens interna kablar till ett lämpligt eluttag. (Se
--> Anslutning av strömförsörjningsledning)
• Driftslampan förblir släckt när linjeindikatorn på vredet och
"0" panelen är inriktade. Effektnivån från 1-11 kan justeras
genom att vrida medurs och den gröna lampan tänds.
• Produkten stängs av automatiskt om ingen drift upptäcks
efter 4 timmar.
• Överhettningsskydd medföljer för produkten. Uppvärmnings-
funktionen avbryts om temperaturen i kokkärlet eller plattan
är för hög eller om displaylampan blinkar. Vrid i så fall vredet
moturs till "0" på panelen och vänta i flera minuter för att
svalna. Produkten återgår till normal drift igen.
Lämplig matlagningsutrustning
Lämplig
Kokkärlets
Platt botten
botten
(Fig. 3 på sidan 5)
Material
Kokkärl med järn,
gjutjärn, magnetiskt
rostfritt stål eller
emaljerad järnbotten.
Bottendia-
237670: Mellan 16
meter
och 30 cm.
237687: Mellan 16
cm och 26 cm.
Typ av kokkärl
Kokkärl med en
bottentjocklek över
1,5 mm.
Obs! Om du använder en kastrull som inte är lämplig för indu-
ktionstillagning kan produkten skadas.
Rengöring och underhåll
• UPPMÄRKSAMHET! Koppla alltid bort produkten från elutta-
get och låt den svalna före förvaring, rengöring och underhåll.
• Använd inte vattenstråle eller ångrengöringsmedel för rengö-
ring och tryck inte apparaten under vattnet eftersom delarna
kan bli våta och elektriska stötar kan uppstå.
• Om produkten inte hålls ren kan detta påverka produktens
livslängd 0 negativt och leda till en farlig situation.
• Matrester bör rengöras regelbundet och avlägsnas från pro-
dukten. Om produkten inte rengörs ordentligt minskar dess
Ej lämplig
Böjd, ojämn, rundad
botten
(Fig. 4 på sidan 5)
Kokkärl med botten
av keramik, glas,
koppar, brons eller
aluminium.
237670:
Mindre än 16 cm
eller mer än 30 cm.
237687:
Mindre än 16 cm
eller mer än 26 cm.
Helt stängda behålla-
re eller burkar.