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Asado profesional
Este modo incluye un ciclo automático de calentamiento hasta 220 °C. El
calentador superior y el ventilador de convección funcionan durante el
proceso de sellado de la carne. Después de esta etapa, los alimentos se cocinan
suavemente a la baja temperatura de la preselección. Este proceso se realiza
mientras los calentadores superior e inferior están en funcionamiento. Este
modo es adecuado para carnes asadas y aves.
Alimento
Accesorio
Carne asada
Estante de alambre +
bandeja universal
Carne de
Estante de alambre +
cerdo asada
bandeja universal
Carne de
Estante de alambre +
cordero asada
bandeja universal
Pechuga de
Estante de alambre +
pato
bandeja universal
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Temperatura
Tiempo
Nivel
(°C)
(horas)
3
80-100
3-4
1
3
80-100
4-5
1
3
80-100
3-4
1
3
70-90
2-3
1
Convección ECO
Este modo utiliza un sistema de calefacción optimizado para que pueda ahorrar
energía durante la cocción de sus platos. En los tiempos de esta categoría no se
sugiere el precalentamiento antes de la cocción para ahorrar más energía.
Es posible aumentar o disminuir el tiempo de cocción y/o la temperatura según
su preferencia.
Alimento
Accesorio
Crumble de fruta,
Estante de
0.8-1.2 kg
alambre
Papas al horno,
Bandeja universal
0.4-0.8 kg
Salchichas, 0.3-0.5 kg
Estante de
alambre + bandeja
universal
Papas fritas para horno
Bandeja universal
congeladas,
0.3-0.5 kg
Rebanadas de papa
Bandeja universal
congeladas, 0.3-0.5 kg
Filete de pescado, al
Estante de
horno,
alambre + bandeja
0.4-0.8 kg
universal
Filete de pescado
Estante de
crujiente, empanizado,
alambre + bandeja
0.4-0.8 kg
universal
Solomillo de res,
Estante de
0.8-1.2 kg
alambre + bandeja
universal
Verduras asadas,
Bandeja universal
0.4-0.6 kg
Temperatura
Tiempo
Nivel
(°C)
(min)
2
160-180
60-80
2
190-200
70-80
3
160-180
20-30
1
3
180-200
25-35
3
190-210
25-35
3
200-220
30-40
1
3
200-220
30-45
1
2
180-200
65-75
1
3
200-220
25-35
Español 27
2020-08-05 오후 3:59:26
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