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FR
Come utilizzare gli accessori
opzionali?
Come utilizzare la cupola di cottura?
La cupola di cottura può essere utilizzata
per tenere in caldo i cibi, per cuocerli
indirettamente o addirittura per cuocere pizze
in pochi minuti (ad esempio, utilizzando il kit
pizza ALUVY).
Può essere utilizzato quando le braci sono
pronte e la cottura può iniziare (vedere Come
accendere LULU). Non utilizzare mai la cupola
all'avvio o quando il calore della brace è
troppo intenso, perché potrebbe danneggiarsi.
Un portello di ventilazione sopra la cupola
consente di mantenere una buona circolazione
dell'aria. In posizione «Aperto», l'aria
viene fatta circolare e la combustione viene
alimentata. In posizione «chiusa», l'aria non
può circolare e la combustione si interrompe.
Questa è la posizione da utilizzare per
riscaldarsi o per ridurre l'intensità delle fiamme.
Quando si rimuove la cupola, è possibile
appenderla al bordo di LULU utilizzando il
gancio sul lato interno della cupola (vedere
l'illustrazione a fianco).
Attenzione
- L'utilizzo della cupola provoca un forte
aumento della temperatura delle pareti.
- La cupola deve essere sempre
!
maneggiata con il manico e un guanto da
cucina.
- Non lasciare mai che i bambini si avvicinino
alla cupola durante l'uso.
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!
IMPORTANTE
La superficie, le pareti e gli accessori
(in particolare la cupola di cottura) del
barbecue possono essere caldi quando
si utilizza LULU. Se si maneggiano queste
parti, assicurarsi di indossare guanti
protettivi. Sono disponibili sul nostro sito
web.
Come utilizzare la pietra per pizza?
Per utilizzare la teglia per pizza, le 2 griglie
devono essere posizionate sul barbecue.
Non utilizzare mai la piastra per pizza
contemporaneamente alla piastra.
Quando le braci sono pronte e la cottura
può iniziare (vedere Come accendere LULU),
posizionare il piatto pizza sulle griglie.
Lasciare riscaldare la piastra. L'operazione può
durare dai 5 ai 10 minuti.
Quando la piastra è calda, posizionare la
pizza sulla pietra con una tavola o con la
teglia per pizza ALUVY. Per evitare che la
pizza si attacchi alla pietra, mettere un sottile
strato di farina sulla pietra o un pezzo di carta
da forno (adattato alle dimensioni della pietra
per evitare che si bruci).
Posizionare la cupola di cottura per accelerare
il processo di cottura. Attenzione, a seconda
dell'intensità del calore, la pizza può essere
cotta in 2 o 3 minuti. Tenete sempre d'occhio
la cottura della pizza.
Per rimuovere la piastra per pizza, lasciare che
il fuoco si spenga e che la piastra si raffreddi.
Attenzione :
!
- L'utilizzo della cupola provoca un forte
aumento della temperatura delle pareti.
- La cupola deve essere sempre maneggiata
solo per il manico e con un guanto da cucina.
- Non lasciare mai che i bambini si avvicinino
alla cupola durante l'uso.
Come utilizzare la piastra?
La piastra può essere utilizzata per cucinare
verdure, pesce o anche carne. Ha il vantaggio
di offrire una cottura ottimale per gli alimenti che
si stanno sfaldando. Si utilizza al posto di una
delle due griglie in dotazione.
Deve essere installato solo quando le braci sono
pronte e la cottura può iniziare (vedere Come
accendere LULU). Non utilizzare mai la piastra
all'avvio o quando il calore della brace è troppo
intenso, perché potrebbe danneggiarsi.
Attenzione :
!
- Lasciare che il barbecue si spenga e
che la piastra si raffreddi prima di toglierla dal
barbecue.
- Non lasciare mai che i bambini si avvicinino al
barbecue durante l'uso.
- Non utilizzare mai due griglie
contemporaneamente.
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