KitchenAid 5K45 Serie Manual Del Propietário página 26

UTILISATION DU PRODUIT
GUIDE DU CONTRÔLE DE LA VITESSE
Vi-
tes- Action
se
Remuer
1
Mélanger lentement
2
Mélanger, fouetter
4
Battre, écrémer
6
Battre et fouetter
8
rapidement
Fouetter rapidement
10
*Inclus avec certains modèles uniquement. Également disponible en tant qu'accessoire en option.
26
Accessoire
Batteur plat *
Batteur à bord
flexible
*
Batteur plat *
Batteur à bord
flexible
*
Crochet pétrisseur
Batteur à
pâtisserie *
Batteur plat *
Batteur à bord
flexible
*
Fouet à 6 fils
Batteur à
pâtisserie *
Fouet à 6 fils
Description
Pour remuer, combiner et écraser
lentement, démarrer toute autre
opération de mélange. Utilisez-la
pour ajouter de la farine et des
ingrédients secs à la pâte et pour
ajouter des liquides aux ingrédients
secs. N'utilisez pas la vitesse 1 pour
mélanger ou pétrir les pâtes levées.
Pour mélanger, écraser lentement et
remuer plus rapidement. Mélangez
et pétrissez les pâtes levées, les
pâtes épaisses et les confiseries ;
commencez à écraser les pommes
de terre ou d'autres légumes ;
réduisez la matière grasse de la
farine ; mélangez les pâtes fines ou
grosses.
Coupez le beurre en farine pour
préparer la pâte ; réduisez les fruits
et légumes en purée.
Pour mélanger des pâtes semi-
épaisses, telles que les pâtes à
biscuits. Utilisez-le pour mélanger le
sucre et la matière grasse et pour
ajouter le sucre aux blancs d'œufs
pour les meringues. Vitesse
moyenne pour les mélanges pour
gâteaux. Pour hacher de la viande.
Pour battre ou fouetter à une vitesse
moyennement rapide. Utilisez-le
pour finir de mélanger le gâteau, les
beignets et d'autres pâtes. Vitesse
élevée pour les mélanges pour
gâteaux.
Pour fouetter de la crème, des
blancs d'œufs et des glaçages
bouillis.
Pour fouetter de petites quantités de
crème, des blancs d'œufs ou pour le
fouettage final de la purée de
pommes de terre.