KitchenAid 5KSM7580X Manual De Uso Y Cuidado página 209

ROZPOCZĘCIE PRACY
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE WYBORU PRĘDKOŚCI
Wszystkie poziomy prędkości podlegają funkcji,
która automatycznie uruchamia mikser stojący
z niższą prędkością, aby uniknąć rozprysku
składników i rozpylenia mąki przy uruchamianiu, a
następnie szybko zwiększa prędkość do wybranej
wartości, aby zapewnić optymalną wydajność.
Prędkość Zastosowanie
1
Mieszanie
Powolne
miksowanie
2
Wyrabianie
ciasta
Miksowanie
4
Trzepanie
Trzepanie
6
Ucieranie
Szybkie
trzepanie
8–10
Ubijanie
Szybkie ubijanie
UWAGA: użyć prędkości 2, aby zmiksować lub zagnieść ciasto drożdżowe. Zastosowanie innej
prędkości stwarza wysokie ryzyko awarii miksera stojącego. Hak do ciasta skutecznie zagniata
większość ciast drożdżowych w ciągu 4 minut.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE AKCESORIÓW
Akcesorium
Mieszadło płaskie*
Hak spiralny*
Rózga
*Występuje tylko w wybranych modelach. Dostępne również jako wyposażenie dodatkowe.
W11456999A.indb 209 W11456999A.indb 209
Akcesoria
Do powolnego mieszania, łączenia składników,
rozcierania i rozpoczynania wszystkich procedur
mieszania. Służy do dodawania mąki i suchych
Mieszadło
składników do rzadkiego ciasta oraz dodawania
płaskie
płynów do suchych składników. Nie używać
prędkości 1 do mieszania lub wyrabiania ciasta
drożdżowego.
Do powolnego miksowania, rozcierania i szybkiego
Płaskie mieszania. Służy do mieszania i zagniatania ciast
mieszadło i drożdżowych, gęstych ciast na wypieki oraz
hak spiralny słodyczy, rozpoczynania rozgniatania ziemniaków i
do ciasta innych warzyw, dodawania tłuszczu stałego do mąki,
mieszania rzadkich lub rozpryskujących się mas.
Mieszadło Do miksowania średnio gęstej masy, takiej jak na
płaskie ciastka. Służy do łączenia cukru z tłuszczem stałym
i rózga oraz dodawania cukru do białek jaj na bezy. Średnia
druciana prędkość dla mieszanek na ciasta.
Mieszadło Do średnio szybkiego ucierania lub ubijania. Służy
płaskie do zakończenia mieszania ciasta, ciasta na pączki
i rózga i innych rzadkich ciast. Wysoka prędkość dla
druciana mieszanek na ciasta.
Do ubijania śmietany, białek i gorącego lukru. Do
Rózga ubijania małych ilości śmietany, białek jaj lub do
ostatecznego ucierania tłuczonych ziemniaków.
Stosowanie do
miksowania
Normalne i ciężkie masy
Mieszanie i wyrabiania
ciasta drożdżowego
Mieszanki, które
wymagają napowietrzenia
Opis
Opis
Ciasta, spieniony lukier, cukierki, ciastka,
ciasteczka, kruche babeczki, klopsy, tłuczone
ziemniaki.
Pieczywo, bułki, bułeczki kawowe.
Jaja, białka jaj, gęsta śmietana, gorący lukier,
biszkopty, majonez, niektóre cukierki.
209
17-08-2020 12:29:53 17-08-2020 12:29:53