Samsung NQ5B7993A Serie Manual Del Usuario página 121

Eko konvekcija
Ta način uporablja optimizirani sistem ogrevanja za prihranek energije med pripravo. Časi v tej
kategoriji so določeni brez predgrevanja, da prihranite energijo.
Hrana Pribor
Sadni drobljenec
Polica za pečico
0,8–1,2 kg
Krompirji v oblicah
Pekač
0,4–0,8 kg
Polica za pečico +
Klobase
0,3–0,5 kg pladenj za peko
V pečici pečen zamrznjen
krompirček Pekač
0,3–0,5 kg
V pečici pečen zamrznjeni
Pekač
krompirjevi krhlji
0,3–0,5 kg
Ribji fileji, pečeni Polica za pečico +
0,4–0,8 kg pladenj za peko
Hrustljavi ribji fileji, Polica za pečico +
panirani, 0,4–0,8 kg pladenj za peko
Polica za pečico +
Goveji šimbas, 0,8–1,2 kg
pladenj za peko
Pečena zelenjava
Pekač
0,4–0,6 kg
Nasvet za varčevanje energije
•
Če je čas priprave daljši od 30 minut, lahko pečico izklopite 5–10 minut pred koncem, da
prihranite energijo.
Preostala toplota bo dokončala pripravo.
•
Med pripravo čim manj odpirajte vrata, da se ohrani temperatura v prostoru za pripravo, kar
prihrani energijo in čas.
Raven Temp. (°C) Čas (min)
1 160–180 50–70
2 190–200 60–70
2
160–180 20–30
1
2 180–200 30–40
2 190–210 30–40
2
200–220 25–35
1
2
200–220 30–40
1
2
180–200 60–70
1
2 200–220 20–30
Vodnik za intenzivno pripravo
Pri pečenju kot priporočila upoštevajte temperature in čase v tej tabeli.
Priporočamo, da pečico predgrejete v načinu za intenzivno pripravo (zgornji grelnik + spodnji
grelnik + Konvekcija).
Živilo Temp. (°C)
Lazanja (2 kg) 180–200
Gratinirana zelenjava 160–180
(2 kg)
Gratiniran krompir (2 kg) 160–180
Goveja pečenka 160–180
(2 kg/srednja)
Cela raca (2 kg) 180–200
2 cela piščanca 200–220
(po 1,2 kg)
Profesionalna pečenka
Ta način vključuje cikel samodejnega predgrevanja na 200 °C.
Zgornji grelnik in konvekcijski ventilator delujeta med fazo zapekanja mesa. Po tem se hrana
počasi peče pri nižji temperaturi, ki ste jo prej izbrali.
Postopek deluje z zgornjim in spodnjim grelnikom.
Ta način je primeren za pečenke, perutnino in ribe.
Pri pečenju kot priporočila upoštevajte temperature in čase v tej tabeli.
Živilo Temp. (°C)
Goveja pečenka 80–100
Svinjska pečenka 90–110
Račje prsi 80–100
Goveji file 80–100
Svinjski file 80–100
Čas (min) Pribor (št. police)
20–30 Polica za pečico (1)
40–60 Polica za pečico (1)
60–90 Polica za pečico (1)
60–90 Polica za pečico (2)/pekač (1)
60–90 Polica za pečico (2)/pekač (1)
60–90 Polica za pečico (2)/pekač (1)
Čas (h) Pribor (št. police)
3:30–4:30 Polica za pečico (2)/pekač (1)
3:30–4:00 Polica za pečico (2)/pekač (1)
1:30–2:00 Polica za pečico (2)/pekač (1)
1:30–2:00 Polica za pečico (2)/pekač (1)
1:30–2:00 Polica za pečico (2)/pekač (1)
Slovenščina 33