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CABEZAL AUTOMÁTICO MLR
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Subir la palanca del clutch
Regular grosor de tortilla girando las perillas
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de ajuste (sentido horario adelgaza la tortilla,
sentido antihorario hace gruesa la tortilla)
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Inspeccionar la forma, tamaño
y grosor de la tortilla
MANUAL DE OPERACIÓN
8
Adherir cortina de masa al rodillo frontal
10
Alambre
Al termino de la jornada, limpie cuidadosamente
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los rodillos, en especial cinchos y alambre
procurando no dejar residuos de masa que oca-
sionen ruptura del alambre en el siguiente uso.
Al realizar cambio de cinchos y alambre coloque
en primer lugar el alambre y después los
cinchos de tal manera que el alambre quede por
Liberar palanca del cortador
Cinchos
debajo de estos.
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