18. MISE EN SERVICE :
1. Branchez la conduite d'air et la conduite de bière.
2. Réglez le thermostat en position "0".
3. Raccordez le refroidisseur au réseau électrique.
4. Percez le fût voir point 17, perçage du fût.
5. Allumez le compresseur d'air par l'interrupteur et pressurisez à la pression demandée.
6. Contrôlez que tous les joints sont suffisamment étanches.
ATTENTION : S'il y a un défaut d'étanchéité, retirez la tête de soutirage voir point 17,
éteignez l'équipement. Réparez un éventuel défaut d'étanchéité sur la conduite. Si ce défaut se
manifeste à l'intérieur de l'équipement ou si vous ne savez pas quoi faire, contactez le service.
7. Faites couler la boisson à l'aide du robinet de soutirage et contrôlez qu'il n'y a pas d'eau dans
l'équipement.
ATTENTION : S'il y a de l'eau dans l'équipement, n'allumez pas au refroidissement maximal.
La conduite de boisson peut geler et l'équipement peut s'endommager.
8. Réglez la température demandée sur le thermostat – voir point 16.
9. Maintenant la boisson est refroidie, après le refroidissement (environ 5-10 minutes), vous pou-
vez servir votre première boisson.
19. PIÈCES DE RECHANGE :
Toujours indiquer lors de la commande de pièces de rechange :
• type de produit
• année de production
46
• numéro de production
• nom complet de la pièce de rechange et son numéro
Commande de composantes :
TOUJOURS UTILISER LES COMPOSANTES D'ORIGINE. Ni le fabricant ni le fournisseur n'en-
dossent aucune responsabilité pour les composantes n'étant pas d'origine ou recomman-
dées par le fabricant.
20. NETTOYAGE À L'EAU
(adaptateur de nettoyage)
Branchez l'adaptateur de nettoyage (ne fait pas partie de l'emballage) au système de conduite
d'eau à l'aide d'un tuyau.
ATTENTION: La température maximale de l'eau ne doit pas excéder 25 °C.
Processus de nettoyage :
Quand le fût est vide, accrochez a tête de soutirage à l'adaptateur de nettoyage de la même façon
que si vous perciez le fût. Après accrochage, ouvrez la manette du robinet de soutirage et main-
tenez-la ouverte jusqu'à ce que de l'eau propre s'écoule du robinet (tous les résidus de boisson et
partiellement de dépôt sont rincés). Pour une meilleure réalisation du nettoyage de l'équipement
de refroidissement, utilisez des billes de nettoyage, que vous insérez dans le tuyau derrière la tête
de soutirage et s'enfonçant dans la conduite de la boisson par la pression de l'eau.
:
(voir Fig. 20.)