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Apilador móvil, con refrigeración
En caso de que se produzca un fallo que no pueda subsanarse de forma inmediata por cuenta
propia, no deberá seguir utilizándose el aparato y, por lo tanto, deberá asegurarse para que no
se utilice por descuido.
Desconecte el aparato completamente de la red eléctrica.
ª
Capítulo "Puesta fuera de servicio" en la página 16
Si se producen daños en el aparato, también deberá ponerse fuera de servicio y asegurarse
para que no se utilice por descuido. Solicite inmediatamente la reparación a través de un
servicio de mantenimiento autorizado.
ª
Capítulo "Reparación" en la página 18
El deslizamiento no deseado del aparato puede ocasionar lesiones y daños materiales.
Asegure siempre el aparato con ayuda de los frenos de las ruedas bloqueados para evitar su
movimiento incontrolado.
Cubra siempre los alimentos en los recipientes Gastronorm con las tapas.
Cubra siempre los alimentos sobre los platos con las tapas. Debido a un fallo de red, fallos en
el aparato u otras interrupciones durante el almacenamiento o la regeneración puede verse
afectada la calidad de los alimentos que se encuentren en el aparato.
Si el aparato se está utilizando para mantener platos fríos, solo se debe abrir brevemente para
extraer los alimentos.
L
Los trabajos en el sistema de refrigeración solo deben realizarse por personal especializado
autorizado, profesional y debidamente formado para la manipulación de agente refrigerante
de propano (R290).
En el espacio útil del aparato no deben utilizarse aparatos eléctricos.
Peligro de incendio
Peligro de incendio, especialmente por llamas abiertas, chispas eléctricas o generadas por
carga estática y superficies calientes.
– Evite las llamas abiertas en el espacio útil o en el entorno inmediato del aparato.
– Evite las superficies calientes.
– En caso de carga estática, aplica las contramedidas correspondientes (p. ej. uso del equipo
de protección individual, ruedas antiestáticas o cintas antiestáticas).
Existe la posibilidad de que se perjudique la calidad de los alimentos
Debido a un fallo de red, fallos en el aparato u otras interrupciones durante el almacenamiento
puede perjudicarse la calidad de los alimentos que se encuentren en el aparato.
– Después de que haya aumentado la temperatura interior, compruebe si la calidad de los
alimentos se ha perjudicado.
– En caso necesario, deseche los alimentos.
Altura de salida de los objetos apilables
Si es necesario, se debe adaptar la altura de salida de los objetos apilables que se ajustó duran‑
te la puesta en funcionamiento. Si la plataforma de apilado se ha ajustado demasiado alta, existe
el peligro de que los objetos apilables vuelquen. El vuelco de objetos apilables puede provocar
lesiones. Si la plataforma de apilado está ajustada demasiado baja, los dedos o las manos
pueden resultar aplastados al introducirlos dentro del aparato.
MANUAL DE INSTRUCCIONES
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