Publicidad
Cocción inteligente
Vapor calor inferior + convección
Se recomienda precalentar el horno en el modo vapor para un horneado más crujiente.
Alimento
Accesorio
Pizza casera
Bandeja universal
Pizza con
Bandeja universal
levadura
Quiche Lorraine
Bandeja universal
Bollitos
Bandeja universal
Foccacia
Bandeja universal
Asado profesional
Este modo incluye un ciclo de elevación de temperatura automática hasta 220 °C. El calefactor
superior y el ventilador de convección operan durante el proceso de sellado de la carne. Esta
fase va seguida de una cocción lenta de los alimentos a la baja temperatura de preselección. Este
proceso se activa con los calefactores superior e inferior activados. Este modo es adecuado para
asar carne y aves.
Alimento
Accesorio
Rosbif
Accesorio para la
rejilla + Bandeja
universal
Asado de cerdo
Accesorio para la
rejilla + Bandeja
universal
Asado de cordero
Accesorio para la
rejilla + Bandeja
universal
Pechuga de pato
Accesorio para la
rejilla + Bandeja
universal
28 Español
NV73J7740RS_BG_DG68-00614J-01_AES.indd 28
Nivel de
Tiempo
Nivel
Temp. (°C)
vapor
(min)
2
Medio
190-200
15-20
2
Medio
190-210
15-20
2
Bajo
180-190
20-30
2
Bajo
180-190
15-20
2
Bajo
200-210
15-20
Nivel
Temp. (°C)
Tiempo (horas)
3
80-100
3-4
3
80-100
4-5
3
80-100
3-4
3
70-90
2-3
Convección ECO
Este modo utiliza el sistema de calentamiento optimizado para que pueda ahorrar energía
cuando prepara sus platos. Los tiempos de esta categoría se sugieren sin precalentamiento antes
de la cocción para un mayor ahorro de energía.
Alimento
Accesorio
Bandeja universal
Merengues,
0,2-0,3 kg
Crumble de frutas,
Rejilla
0,8-1,2 kg
Papas con piel,
Bandeja universal
0,4-0,8 kg
Salchichas,
Accesorio para la
0,3-0,5 kg
rejilla + Bandeja
universal
Papas panadera
Bandeja universal
congeladas 0,3-0,5 kg
Rodajas de papa
Bandeja universal
congeladas,
0,3-0,5 kg
Filetes de pescado, al
Accesorio para la
horno
rejilla + Bandeja
0,4-0,8 kg
universal
Filetes de pescado,
Accesorio para la
crujientes, 0,4-0,8 kg
rejilla + Bandeja
universal
Accesorio para la
Solomillo de res asado,
0,8-1,2 kg
rejilla + Bandeja
universal
Vegetales asados,
Bandeja universal
0,4-0,6 kg
Nivel
Temp. (°C)
Tiempo (min)
2
90-100
100-140
2
160-180
60-80
2
190-200
70-80
3
160-180
20-30
3
180-200
25-35
3
190-210
25-35
3
200-220
30-40
3
200-220
30-45
2
180-200
65-75
3
200-220
25-35
2019-04-02 PM 4:08:42
Publicidad
