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Hornear galletas en 2 parrillas
Para mejores resultados, cuando hornee galletas en 2
parrillas, utilice la función de Hornear por Convección y
coloque las parrillas planas en las posiciones 2 y 5.
UTENSILIOS DE HORNEADO
Para cocinar equitativamente es imprescindible que el aire
caliente pueda circular. Permita que haya un espacio de 5cm
(2") entre los moldes de horneado y las paredes del horno.
Utilice la siguiente tabla como guía.
Numero de
Posición el estante
moldes
1
Al centro del Estante
2
De lado a lado o ligeramente escalonado
3 o 4
El posicionamiento que da mejores resultados.
Ver las imágenes del posicionamiento de las
parrillas para ver las recomendaciones.
Estante Deslizable SatinGlide™
El estante deslizable SatinGlide™ permite un fácil acceso
para posicionar y remover comida del horno. Puede utilizarse
en las posiciones del estante 1 a 6.
El estante deslizable extensible para Hornos inteligentes
tiene una curva para soportar los accesorios eléctricos y
permitir fácil acceso para colocar y remover alimentos en el
horno. Se puede utilizar la parrilla en la posición 1.
Posición Abierta
Estante deslizable SatinGlide™
A.
B.
Riel deslizable
Posición cerrado y ganchado
Estante deslizable SatinGlide™
A.
B.
Riel deslizable
Para Remover el Estante Deslizable SatinGlide™:
1.
Remueva todos los objetos de la estantería deslizable
antes de removerla.
2.
Deslizar el estante completamente para que este cerca
y ganchado con la repisa deslizable.
3.
Utilizando las 2 manos, levantar hacia arriba el borde
frontal del estante y empuje el estante deslizable hacia
la parte de atrás, de manera que el borde frontal del
estante deslizable siente en las guías. El borde frontal
del estante y la repisa deslizable deben estar más arriba
que el borde trasero.
12
4.
Jale la estantería y la repisa deslizable hacia afuera.
Para Reubicar el Estante Deslizable SatinGlide™
1.
Utilizando las dos manos, agarrar la parte frontal del
estante cerrado y de la repisa deslizable. Colocar el
estante cerrado y la repisa en una guía de estante.
2.
Utilizando las 2 manos, levante el borde frontal de la
estantería y la repisa deslizable juntas.
3.
Lentamente empujar el estante y la repisa deslizable a
la parte trasera del horno hasta que el borde de la repisa
siente.
Para evitar daños en las repisas deslizables, no coloque más
de 25 lbs. (11.4 kg.) en el estante ó 35 lbs (15.9 kg) en la
estantería deslizable para accesorios eléctricos.
No limpie el estante deslizable SatinGlide™ en el
lavavajillas. Esto puede remover el lubricante del estante y
afectará su habilidad para deslizarse.
Ver la sección de "Limpieza General" para más información.
Moldes de Horneado
Los materiales de los moldes de horneado pueden afectar
los resultados del cocimiento. Siga las recomendaciones del
fabricante y utilice los tamaños de moldes de horneados
recomendados para la receta. Utilice la siguiente tabla como
guía.
Moldes/resultados
Aluminio de color claro
Cortezas doradas
▪
Corteza tostada pareja
▪
Aluminio obscuro y otros
moldes con acabados
obscuros, sin brillo y/o
antiadherentes
Cortezas tostadas y
▪
crujientes
Molde para galletas o moldes
para hornear con aislantes
Poco o sin tostado inferior
▪
Acero Inoxidable
Cortezas claras, doradas
▪
Tostado desigual
▪
Utensilios de piedra/ piedra
para hornear
Cortezas Crujientes
▪
Utensilios de vidrio a prueba
de hornos o cerámica
Cortezas tostadas,
▪
crujientes
A. Repisa deslizable
B. Guía de la estantería
C. Estante Deslizable
SatinGlide™
Recomendaciones
Utilice la temperatura y el
▪
tiempo recomendado en la
receta.
Puede necesitarse la
▪
reducción del tiempo de
horneado ligeramente.
Utilice el tiempo de horneado
▪
sugerido.
Para pays, panes y guisados,
▪
utilice la temperatura
recomendada en la receta.
Coloque el estante al centro
▪
del horno.
Siga las recomendaciones de
▪
la sección "Colocando las
parrillas y utensilios del
horno".
Podría requerir que se
▪
incremente el tiempo de
horneado.
Podría requerirse
▪
incrementar el tiempo de
horneado.
Siga las instrucciones del
▪
fabricante.
Podría requerir reducirse el
▪
tiempo de horneado
ligeramente.
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