Ret
P6
Roastbeef,
rød (lavtempe‐
raturstegning)
P7
Roastbeef,
medium (lav‐
temperatur‐
stegning)
P8
Roastbeef,
gennemstegt
(lavtemperatur‐
stegning)
P9
Filet, rød (lav‐
temperatur‐
stegning)
P10
Filet, medium
(lavtemperatur‐
stegning)
P11
Filet, færdig
(lavtemperatur‐
stegning)
Kalvekød
P12
Kalvesteg
(f.eks. bov)
Svinekød
P13
Nakkesteg i
nakkesteg
P14
Pulled pork
(lavtemperatur‐
stegning)
Vægt
2; bageplade
1 - 1,5 kg; 4
Brug dine yndlingskrydderier eller blot
- 5 cm tykke
salt og friskkværnet peber. Steg kødet i
stykker
nogle få minutter på en varm pande. Sæt
det i ovnen.
2; bageplade
0,5 - 1,5 kg;
Brug dine yndlingskrydderier eller blot
5 - 6 cm tyk‐
salt og friskkværnet peber. Steg kødet i
ke stykker
nogle få minutter på en varm pande. Sæt
det i ovnen.
0,8 - 1,5 kg;
4 cm tykke
Brug dine yndlingskrydderier. Tilsæt væ‐
stykker
ske. Tildækket steg.
1,5 - 2 kg
Vend kødet efter halvdelen af tilbered‐
ningstiden.
1,5 - 2 kg
2; bageplade
Brug dine yndlingskrydderier. Vend kø‐
det efter halvdelen af tilberedningstiden
for at få en ensartet bruning.
Ribbe/Tilbehør
2; stegefad på grillrist
2; stegefad på grillrist
DAGLIG BRUG
Varighed
75 min
85 min
130 min
75 min
90 min
120 min
80 min
120 min
215 min
15/276