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Funcionamiento
Uso del botón Carne/Pescado
1.
Pulse el botón Carne/Pescado que corresponda al tipo de alimento que esté
cocinando. El visor muestra "A-1" (código de identificación).
Pulse varias veces el botón Carne/Pescado con el fin de seleccionar el
elemento que desee. (Consulte a continuación la tabla de la función Carne/
Pescado.)
2.
Pulse el botón numérico 1, 2 o 3 para seleccionar el tamaño que desee para la
ración.
(Consulte las raciones en la tabla de la función Carne/Pescado siguiente.)
3.
Pulse el botón Inicio para comenzar la cocción.
Tabla de la función Carne/Pescado
Temper
Códi
Alimento
Peso
atura
go
inicial
A-1
Pechuga
200-250 g
Refrige
s de pollo
300-350 g
rado
400-450 g
A-2
Filetes
150-200 g
Refrige
de
250-300 g
rado
pescado
350-400 g
Tabla de la función Carne/Pescado
Temperatu
Código Alimento
Peso
ra inicial
A-3
Marisco
150-200 g
Refrigerado Elija marisco fresco y colóquelo en un plato
250-300 g
350-400 g
Observaciones
Seleccione pechuga frescas, haga 3 o 4 cortes a
lo largo con un cuchillo afilado y cocine tal cual o,
si lo desea, marine primero con su adobo preferido
durante dos horas (o toda la noche) tapadas, en la
nevera. También puede verter sobre las pechugas
salsa de soja o zumo de limón, hierbas
aromáticas, sal o pimienta. Después cubra bien
las pechugas con papel de hornear, colóquelas en
una bandeja o en un recipiente de pyrex y
comience la cocción. Cuando el horno emita un
pitido a media cocción, gire las pechugas y pulse
Inicio para continuar. Una vez cocinadas, déjelas
reposar durante 3 a 5 minutos. Sirva.
Seleccione los filetes de pescado frescos y
cocínelos tal cual o, si lo desea, marínelos primero
con su adobo preferido durante dos horas (o toda
la noche), tapados, en la nevera. También puede
aliñar los filetes con zumo de limón o sus hierbas
preferidas, especialmente sazón mixto de limón/
pimienta, sal o pimienta. Después cubra bien los
filetes con papel de hornear, colóquelos en una
bandeja o en un recipiente de pyrex y comience la
cocción. Una vez cocinados, deje reposar durante
3 minutos. Sirva.
Observaciones
para microondas o en un recipiente de
pyrex. Vierta zumo de limón o sal si lo
desea, cubra y envuelva bien el marisco
con papel para hornear. Una vez cocinado,
deje reposar durante 3 minutos. Sirva.
A-4
Guiso
1 plato
Refrigerado Ingredientes para el guiso.
A-5
Panceta
100-125 g
Refrigerado Elija tiras de panceta frescas en su
200-225 g
300-325 g
A-6
Albóndigas
1 plato
Refrigerado Ingredientes para las albóndigas.
A-7
Rollo de
1 plato
Refrigerado Ingredientes para la carne picada.
carne
picada
8
2 zanahorias medianas (de 85 g a 110 g
antes de pelarlas), 2 cebollas medias (de
110 g a 140 g antes de pelarlas), 2 patatas
medianas (de 165 g a 195 g antes de
pelarlas), 450 g de carne picada, una
cucharadita de sal, una taza de agua y una
cucharadita de pimienta. Pele y trocee las
verduras en rodajas de 1 pulgada de
grosor, reparta la carne en 12 trozos
pequeños y planos con ayuda de un anillo
de latón Reynolds de 2 pulgadas. Aplane
los trozos de carne. En una cazuela de 2
litros, coloque la mitad de la carne, de las
zanahorias, de las cebollas y de las
patatas. Espolvoree con sal y pimienta.
Repita las capas y asegúrese de que la
capa superior de carne esté
completamente cubierta de verduras.
Añada agua. Presione las capas hacia
abajo. Cubra. Después de la cocción, deje
reposar durante 5 minutos. Sirva.
carnicería o supermercado. Coloque papel
absorbente en el plato para microondas o
en el recipiente de cristal de pyrex, cubra la
comida con otro trozo de papel absorbente
y comience la cocción. Sirva.
450 g de carne picada, 1 taza de cebolla
picada, 1 huevo batido, 1 cucharadita de
sal, otra de pimienta y 2 cucharadas
soperas de agua. Combine todos los
ingredientes y mézclelos bien. Forme
albóndigas de un tamaño de 20 o 25 mm.
Coloque las albóndigas en un recipiente.
Cúbralas con film transparente apto para
microondas, levantando una esquina del
film unos 50 mm para facilitar la ventilación,
y comience la cocción. Después, deje
reposar 5 minutos. Sirva.
675 g de carne picada, 1 taza de pan
rallado, 1 taza de cebolla picada, 1 taza de
pimiento verde picado, 1 taza de leche, 1
huevo, 2 cucharadas soperas de salsa de
tomate, 1 cucharadita de pimienta y otra de
sal. Combine todos los ingredientes y
mézclelos bien. Coloque la mezcla de
carne en un molde y alise la parte superior.
Cubra con un film de plástico y levante una
esquina unas 2 pulgadas para facilitar la
ventilación. Colóquelo en paralelo en la
parte frontal del horno. Una vez cocido,
deje reposar durante 5 minutos. Sírva
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