ΧΡΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Όταν χρησιμοποιείτε την πρέσα ζυμαρικών, μην φοράτε γραβάτα, μαντίλι,
χαλαρά ρούχα ή μακριά κολιέ. Μαζέψτε τα μακριά μαλλιά με κοκαλάκι μαλλιών.
1.
Προετοιμάστε τη ζύμη ζυμαρικών (ανατρέξτε στην ενότητα "Συνταγές" στον ηλεκτρονικό
οδηγό προϊόντος). Πλάστε τη ζύμη σε μπάλες μεγέθους καρυδιού.
ΣΗΜΕΊΩΣΗ: Η πρέσα ζυμαρικών έχει σχεδιαστεί για χρήση μόνο με ζύμη ζυμαρικών. Για να
αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στην πρέσα ζυμαρικών, μην τη χρησιμοποιείτε με οτιδήποτε
άλλο πέρα από ζυμαρικά.
Να χρησιμοποιείτε πάντα τον πιεστήρα τροφών.
Κρατήστε τα δάχτυλά σας μακριά από τα ανοίγματα.
Κρατάτε πάντα την συσκευή μακριά από παιδιά.
Εάν δεν το κάνετε, υπάρχει κίνδυνος ακρωτηριασμού ή κοψίματος.
2.
Ρυθμίστε την ταχύτητα του επιτραπέζιου μίξερ χρησιμοποιώντας τον πίνακα "Επιλογή του
κατάλληλου πιάτου ζυμαρικών".
3.
Προσθέστε αργά τις μπάλες μεγέθους καρυδιού μέσα στη χοάνη. Η ζύμη θα πρέπει να
περνάει μόνη της μέσα από την ελικοειδή μονάδα. Περιμένετε μέχρι να είναι ορατή η
ελικοειδής μονάδα πριν προσθέσετε το επόμενο κομμάτι.
4.
Χρησιμοποιήστε το συνδυαστικό εργαλείο για να πιέσετε τη ζύμη, μόνο αν η ζύμη πιαστεί
στη χοάνη και δεν περνάει πλέον μόνη της στην ελικοειδή μονάδα.
5.
Χρησιμοποιήστε το εξάρτημα κοπής για να κόψετε τα ζυμαρικά στο επιθυμητό μήκος
καθώς εξέρχονται από την πρέσα. Ανατρέξτε στην ενότητα "Επιλογή του κατάλληλου
πιάτου ζυμαρικών" για τα συνιστώμενα μήκη.
6.
Διαχωρίστε τα ζυμαρικά όταν εξέλθουν από την πρέσα. Μπορείτε να μαγειρέψετε τα
ζυμαρικά αμέσως. Αν θέλετε να στεγνώσετε τα μακριά νουντλς, τοποθετήστε τα στη σχάρα
στεγνώματος KitchenAid (5KPDR) ή στεγνώστε τα σε μία στρώση, πάνω σε μια πετσέτα
που θα έχετε απλώσει σε μια επίπεδη επιφάνεια.
ΣΗΜΕΊΩΣΗ: Αφού ολοκληρώσετε 2 συνεχόμενες συνταγές ζύμης ζυμαρικών, αφήστε το
επιτραπέζιο μίξερ να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 1 ώρα.
ΠΡΟΣΟΧΗ
Κίνδυνος από την περιστρεφόμενη λεπίδα
ΠΡΟΣΟΧΗ
Κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης
Μην αφήνετε τα τρόφιμα που
περιέχουν ευπαθή υλικά όπως
αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα και
κρέατα εκτός ψυγείου για
περισσότερο από μία ώρα.
Αν το κάνετε μπορεί να προκληθεί
τροφική δηλητηρίαση ή αδιαθεσία.
65