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FR
dans le commerce.
• Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation
incorrecte ou différente à celle indiqué précédemment. Telles
que l'utilisation sanitaire, l'utilisation chimique, l'utilisation dans
des atmosphères explosives...
• Si vous souhaitez employer un accessoire, vous devez
spécifier le modèle concret et la marque SAMMIC. L'utilisateur
est responsable de tout incident provoqué par un accessoire qui
n'est pas de la marque SAMMIC.
MISE EN SERVICE ET INSTALLATION
Emplacement
• Cet appareil doit être utilisé dans une cuisine aérée, à une température
ambiante ne dépassant pas les 40°C.
• Ne pas obstruer ou bloquer les ailettes de ventilation.
• Ne jamais placer l'appareil à côté ou proche de sources de chaleur.
Branchement électrique
Avant de brancher l'appareil, veiller à ce que la tension du réseau
corresponde à la tension indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
ATTENTION : LA PRISE DE TERRE EST OBLIGATOIRE. DANGER
D'ÉLECTROCUTION.
Ne jamais brancher l'appareil si la grille de protection n'est pas située à
son emplacement. Voir figure A
Mise en service
Préparation du récipient : Placer un récipient adapté sur une surface
plane non combustible, mise à niveau et rigide, de préférence proche
d'un évier ou une évacuation pour la vidange. Lorsque la température
de travail de l'eau dépasse les 60 °C, il est très important d'utiliser un
couvercle ou des balles antivapeur, afin d'éviter un excès de vapeur.
Vous évitez ainsi la perte de chaleur et protégez l'appareil de l'humidité.
Voir figure B
Fixation de l'appareil : Fixer solidement l'appareil et stabiliser le récipient
de manière appropriée. Veiller à ce que l'interrupteur et la prise restent à
votre portée lors de l'utilisation de l'appareil. Voir figure B
Remplissage du récipient en eau : Cet appareil est uniquement conçu
pour la méthode de cuisson sous vide à basse température avec de
l'eau. Nous recommandons d'utiliser une eau douce, décalcifiée. La
hauteur maximale et minimale de remplissage en eau doit être prise en
compte. Voir figure B
Ne jamais mettre en marche l'appareil sans eau. L'appareil comporte
un flotteur de protection détectant le niveau minimal en eau. Toujours
vérifier que le flotteur de protection fonctionne avant toute utilisation de
l'appareil. Vérifier son fonctionnement manuellement, par exemple en
sortant la machine du récipient verticalement.
Mise en marche: Brancher l'appareil et l'allumer par le biais de
l'interrupteur situé sur l'arrière et régler la température souhaitée. Vérifiez
que l'agitateur tourne bien. Après avoir chauffé l'eau à la température
souhaitée, placer la nourriture emballée sous vide dans le bain de
cuisson. Des parties du bain et du couvercle supérieur peuvent atteindre
des températures élevées lors de son fonctionnement. Attention : ne pas
toucher ! Utiliser un torchon ou un gant pour le four !
Utiliser la fonction du minuteur pour programmer la durée souhaitée. Dès
lors que la durée programmée est écoulée, un signal sonore sera émis.
Appuyer sur n'importe quelle touche pour stopper le signal sonore et ôter
la nourriture du bain.
Nettoyage
L'eau du récipient doit être renouvelée au quotidien et l'appareil doit être
nettoyé régulièrement.
Afin d'éviter des décharges électriques pouvant causer des dommages
personnels graves, éteindre et débrancher l'appareil avant de le nettoyer.
• Ne jamais laisser entrer l'eau à l'intérieur de l'appareil.
• L'appareil ne doit jamais être nettoyé sous l'eau courante ni être plongé
dans l'eau.
• Ne pas utiliser : de produits de nettoyage abrasifs tels que l'ammoniac,
l'eau de javel, etc., de dissolvants, éponges métalliques, détergents
sableux.
• Nettoyer les parties de l'appareil en contact avec l'eau avec un chiffon
ou une éponge humidifiés avec de l'eau savonneuse tiède et sécher avec
un chiffon doux. Vérifier manuellement que le flotteur se déplace sans
forcer. Les parties non immergées se nettoient avec un chiffon sec.
• La grille de protection peut être nettoyée régulièrement au lave-vaisselle.
Entretien
Vérifier avant chaque utilisation le bon fonctionnement du flotteur de
niveau.
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