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7. Presione el botón LOAF SIZE (Tamaño del pan) para seleccionar el tamaño deseado (700 gr o 900
gr).
8. Ajuste el tiempo de retardo pulsando los botones Time+ o Time-. Este paso se puede omitir si desea
que la panificadora empiece a funcionar de inmediato.
9. Presione el botón START/STOP (Inicio/detención) para poner la máquina en marcha.
10. En los programas BASIC (Básico), FRENCH (Francés), WHOLE WHITE (Integral blanco), SWEET
(Dulce), GLUTEN FREE (Libre de gluten) y SANDWICH (Sándwich), se oirá un pitido largo durante el
funcionamiento. Se emite para indicarle que añada los ingredientes. Abra la tapa y coloque algunos
ingredientes. Es posible que escape vapor por las aberturas de la tapa durante la cocción. Esto es
normal.
11. Una vez que el proceso se haya completado, se oirán 10 pitidos. Puede presionar el botón
START/STOP (Inicio/detención) durante, aproximadamente, 3 a 5 segundos para detener el proceso
y retirar el pan. Abra la tapa y, con guantes de cocina, tome firmemente el asa del molde para pan.
Gire el molde en el sentido contrario a las agujas del reloj y retírelo de la máquina tirando
delicadamente hacia arriba.
12. Use una espátula antiadherente para desprender delicadamente los lados del pan del molde.
Precaución: ¡el molde y el pan pueden estar muy calientes! Manipúlelos siempre con cuidado y
utilice guantes de cocina.
13. Ponga el molde para pan boca abajo sobre una superficie de cocción limpia y agítelo suavemente
hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
14. Retire el pan del molde con cuidado y déjelo enfriar durante unos 20 minutos antes de cortarlo.
15. Si no se encuentra en la habitación o no presionó el botón START/STOP (Inicio/detención) al final de
la operación, el pan se mantendrá caliente automáticamente durante 1 hora y, luego, la máquina se
apagará.
16. Cuando no esté utilizando la máquina, desenchufe el cable de alimentación.
CONSEJOS:
-
Uno de los pasos más importantes para hacer un buen pan es la rigurosa medición de los
ingredientes. Mida cuidadosamente cada ingrediente y agréguelo a su bol en el orden indicado en
la receta. Por lo tanto, se recomienda enfáticamente utilizar la taza y la cuchara medidoras que se
proporcionan con la máquina.
-
Añada siempre los ingredientes en el orden indicado en la receta. PRIMERO agregue los
ingredientes líquidos, DESPUÉS los secos y POR ÚLTIMO la levadura.
Instrucciones especiales
1. Para panes rápidos
Los panes rápidos se hacen con polvo para hornear y bicarbonato de sodio que se activan con la humedad y
el calor. Para obtener panes rápidos perfectos, se sugiere que todos los líquidos se coloquen en el fondo del
molde para pan y los ingredientes secos en la parte superior. Durante la mezcla inicial de las masas de pan
rápido, los ingredientes secos pueden acumularse en las esquinas del molde, por lo que puede ser
necesario ayudar a la máquina a mezclar para evitar que se formen grumos de harina. En ese caso, utilice
una espátula de goma.
Manual del usuario
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