BLANIK BMH025 Manual De Usuario página 6

Preparación
Batir la leche ideal hasta aumentar el doble de su volumen, luego bajar la velocidad de la batidora e ir
agregando lentamente el manjar, finalmente añadir la cucharada vainilla.
Llevar al freezer en un pote plástico con tapa por unas 2 horas.
Agregue la mezcla a su máquina de helados y deje funcionar por 30 minutos
Frozen Yogurt chocolate
Ingredientes (para aprox. 8 porciones, ½ taza)
Leche 250 ml de crema entera fría
180g de chocolate de calidad, picado
500 ml de yogur de vainilla refrigerado y bajo en grasa refrigerado
60 g de azúcar
Preparación
Combine la leche y el chocolate en una licuadora o procesador de alimentos equipada con un cuchilla de
metal y procesar hasta que esté bien combinada y suave. Esto tomará aproximadamente 20-30 segundos.
Añadir el yogur y el azúcar, y procesar durante 30 segundos o hasta obtener una consistencia suave. Vierta la
mezcla en el recipiente acumulador de frío a través mezclar por 35-40 minutos, o hasta que la mezcla se haya
espesado.
Crema helada Básica de Vainilla
Ingredientes (para aprox. 10, ½ taza de porciones)
250 ml de leche entera, refrigerada y helada
180 g de azúcar
Crema espesa de 500 ml, fría
1-2 cucharaditas de extracto de vainilla al gusto
Preparación:
En un tazón mediano, usando una batidora de mano a baja velocidad combine la leche y el azúcar durante 1-2
minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto. Revuelva la crema espesa y la vainilla.
Encienda la máquina, vierta la mezcla en el recipiente para congelador mezclar 35-40 minutos o hasta que la
mezcla esté espesa
También podrías remplazar la vainilla y por 1-2 cucharaditas de su sabor favorito. (Por ejemplo, la menta)
Agregue ½ taza de la barra de chocolate favorita, picado en los últimos 5 minutos preparación.
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