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CABEZAL MLR MANUAL
Regular grosor de tortilla girando las perillas
7
de ajuste (sentido horario adelgaza la tortilla,
sentido antihorario hace gruesa la tortilla)
9
Verifique el corte y el grosor de la tortilla.
8
MANUAL DE OPERACIÓN
8
Alambre
10
Liberar palanca del cortador
Cinchos
Al término de la jornada, limpie cuidadosamente
los rodillos, en especial cinchos y alambre
procurando no dejar residuos de masa que oca-
sionen ruptura del alambre en el siguiente uso.
Al realizar cambio de cinchos y alambre coloque
en primer lugar el alambre y después los
cinchos de tal manera que el alambre quede por
debajo de estos.
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