GUIDA AGLI ACCESSORI (CONTINUA)
GUIDA PER LA SCELTA DEGLI ACCESSORI
AZIONE
IMPOSTAZIONE
Trita
Sminuzzare
o ridurre in
purea
Miscelare
Affettare
(da sottile a
spesso)
Grattugiare
(da grana
fine a
media)
Tagliare a
dadini
Impastare
NOTA: non utilizzare l'apparecchio per oltre 3 minuti. Dopo 3 minuti l'apparecchio deve
raffreddarsi per evitare il surriscaldamento.
*per questi ingredienti non è consigliabile lavorare quantità superiori a 500 g (
lavoro) con la lama multiuso in acciaio inox.
**non lavorare più di 225 g, tritare il manzo in cubetti di 1 cm prima di aggiungere la carne alla
ciotola.
***per questi ingredienti non è consigliabile lavorare quantità superiori a 384 g.
44
1 o Pulse
2 o Pulse
1
1
2
1
2
1
1
ALIMENTO
Formaggio
*
Cioccolato
*
Frutta
Erbe fresche
Frutta secca
*
Tofu
Verdura
Manzo
**
Sugo per la pasta
Pesto
Sugo
Salse
Pastelle
Frutta (morbida)
Patate
Pomodori
Verdura (morbida)
Formaggio
Frutta (dura)
Verdura (dura)
Patate
Verdura (morbida)
Cavolo
Formaggio
Cioccolato
Frutta (dura)
Verdura (dura)
Patate
Verdura
Frutta
Formaggio
Lievito
***
Impasto
***
ACCESSORIO
Lama multifunzione in acciaio
inox
Disco per affettare regolabile
esternamente
Disco per grattugiare
reversibile a grana fine e
media
Kit per tagliare a dadini
Lama per impastare
/
1
della ciotola da
4