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Blodgett Export Serie Manual De Instalación Y Operación página 39

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  • MEXICANO, página 47
PULIZIA
ATTENZIONE!
NON spruzzare il forno con getti d'acqua.
Pulizia quotidiana
1. Impregnare un panno con olio leggero e pas-
sare la superficie esterna del forno quando è
freddo. Asciugare il forno con un panno pulito.
2. Pulire le superfici in acciaio inox con un pu-
lente industriale non tossico appositamente
studiato per superfici inox. Eseguire la pulizia
a forno freddo seguendo la grana del metallo.
3. Eliminare eventuali scorie presenti sotto gli
sportelli utilizzando una spazzola.
Pulizia settimanale
1. Pulire l'apertura del forno, l'area di comando
e le ventole di raffreddamento utilizzando una
spazzola.
SOSTITUZIONE DI COMPONENTI
Rimozione dello sportello del forno
1. Aprire lo sportello del forno.
2. Togliere il pannello di rifinitura e la colonna
dell'angolo sinistro.
3. Togliere i due bulloni situati nel contrappeso di
sinistra.
4. Togliere gli anelli di ritegno e le leve dello spor-
tello.
5. Togliere i due bulloni del cardine sinistro.
6. Togliere il bullone interno situato nel lato des-
tro dello sportello. Allentare i bulloni esterni.
7. Far scorrere a sinistra il perno del cardine des-
tro. Prender nota del numero di rondelle dis-
tanziatrici utilizzate nel perno del cardine des-
tro.
8. Togliere lo sportello.
Componenti del pannello di comando
1. Staccare la corrente dall'interruttore generale.
2. Tirare il pomolo del termostato per toglierlo.
3. Togliere il pannello di rifinitura dell'angolo in-
feriore.
Manutenzione
Pulizia e Sostituzione di Componenti
4. Togliere la vite della parte superiore del pan-
nello di comando. Quindi, togliere il pannello.
5. Sostituire il componente difettoso. Rimontare
il pannello di comando.
Riscaldatore superiore
1. Staccare la corrente dall'interruttore generale.
2. Aprire il pannello di comando. Togliere la vite
della copertura laterale e rimuovere quest'ulti-
ma.
3. Scollegare i 3 fili del riscaldatore dall'interrut-
tore (del riscaldatore superiore).
4. Tagliare la fascetta che fissa i tre fili del riscal-
datore alla scatola del riscaldatore superiore.
5. Aprire lo sportello del forno.
6. Scollegare i terminali all'interno della scatola
di derivazione dell'elemento anteriore. To-
gliere la scatola.
7. Togliere l'elemento ad L dallo scomparto del
forno.
8. Togliere la barra di fissaggio del riscaldatore
superiore.
9. Togliere, e quindi sostituire, il riscaldatore su-
periore.
Riscaldatore inferiore
1. Staccare la corrente dall'interruttore generale.
2. Aprire il pannello di comando. Togliere la vite
della copertura laterale e rimuovere quest'ulti-
ma.
3. Scollegare i 3 fili del riscaldatore dall'interrut-
tore (del riscaldatore inferiore).
4. Tagliare la fascetta che fissa i tre fili del riscal-
datore alla scatola del riscaldatore inferiore.
5. Aprire lo sportello del forno.
6. Togliere i ripiani.
7. Togliere i deflettori di destra.
8. Togliere la barra di fissaggio del riscaldatore
inferiore.
9. Togliere, e quindi sostituire, il riscaldatore in-
feriore.
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