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Franke FMY 24 WCR Manual De Instalación Y Servicio página 57

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Operaciones
Compartimento para crianza en botellas
La principal función del compartimento de crianza consiste en
garantizar la conservación de sus vinos en condiciones
óptimas.
La temperatura del refrigerador de vinos está preajustada de
fábrica a 15 °C, una temperatura que se considera óptima para
la mayoría de los vinos.
El vino es de naturaleza compleja y se produce a partir de un
proceso lento y prolongado. Para que exprese sus cualidades
de la mejor manera posible, es preciso que se cumplan
condiciones muy específicas.
Todos los vinos se conservan a la misma temperatura; sin
embargo, en función de sus diversas características, se sirven
y se degustan a  temperaturas muy variables.
Por lo tanto, al igual que sucede con las bodegas de los
fabricantes de vino, el valor absoluto de temperatura no es
relevante para la conservación del vino; lo que es importante
es que la temperatura se mantenga constante a lo largo del
tiempo. El vino se conserva de forma idónea a cualquier
temperatura, siempre que esta no varíe.
Control manual de la temperatura
Si tiene que ajustar la temperatura en el interior del refrigerador
de vinos, siga las siguientes instrucciones:
Al enchufar el refrigerador de vinos, la pantalla muestra la
temperatura configurada.
Pulse el botón
(véase «Panel de control») durante un
segundo. Comenzará a parpadear la temperatura.
Pulse los botones
o
deseada.
Espere 5 segundos hasta que deje de parpadear la
temperatura.
Espere a que el refrigerador de vinos alcance su temperatura
antes de introducir las botellas de vino.
La luz interior no se enciende (o se apaga temporalmente)
cuando la temperatura interior supera los 24 °C. De este modo,
se alcanza la temperatura preajustada más rápidamente.
Este aparato está diseñado para almacenar exclusivamente
vino.
Limpieza y mantenimiento
Limpie periódicamente el interior y el exterior del refrigerador
solo con agua caliente y un agente limpiador neutro.
Después de la limpieza, aclárelo con agua limpia y séquelo
bien con un trapo suave.
No utilice los siguientes productos: limpiadores especiales
para cristales y espejos, detergentes líquidos, en polvo o en
espray, alcohol, amoníaco o productos abrasivos.
Si no utiliza el minibar, le recomendamos que lo limpie bien por
dentro y que deje la puerta entreabierta para que el interior se
ventile.
Antes de proceder con tareas de mantenimiento, desactive el
aparato y desconecte el enchufe de la toma de red.
La unidad de refrigeración de este aparato contiene
hidrocarburos.
El mantenimiento y la recarga del aparato deben correr a cargo
exclusivamente de personas cualificadas.
hasta que alcance la temperatura
Se recomienda el uso de este aparato a 18 °C para almacenar
vino tinto de forma óptima, a 8°C para almacenar vino blanco,
o a 12 °C como temperatura media para vinos blancos y tintos.
Puede ajustar la temperatura para vinos que requieran
temperaturas de almacenamiento específicos.
Sonidos normales de funcionamiento
Es normal que se escuchen los siguientes sonidos durante
el  funcionamiento:
los serpentines emiten un tenue sonido de gorgoteo o
-
burbujeo cuando se bombea refrigerante;
el compresor emite un sonido palpitante y ligeramente
-
chirriante cuando se bombea refrigerante;
puede escucharse un chasquido repentino del interior del
-
aparato debido a la dilatación térmica (es un fenómeno físico
natural y no peligroso);
puede escucharse un tenue clic del regulador de temperatura
-
cuando se enciende o se apaga el compresor.
Almacenamiento de botellas de vino
Almacenamiento estándar de 24 botellas
Se recomienda un almacenamiento de 24 botellas (estándar,
mixtas o renanas) en el caso de guardar vinos que deban ser
visibles y extraerse fácilmente.
Coloque cada botella en los huecos de los tres estantes de
madera.
Se pueden colocar seis botellas en la parte inferior del
refrigerador de vinos.
Recomendamos colocar las botellas más largas (p.  ej., para
vinos del Rin) en la base del refrigerador. La base es apropiada
para almacenar botellas más largas.
Examine periódicamente el desagüe del aparato y límpielo, en
caso necesario. Si el desagüe se bloquea, el agua procedente
del desescarche puede quedar estancada en la base del
aparato.
Se debe limpiar periódicamente el interior del refrigerador de
vinos para evitar la generación de olores.
Compruebe periódicamente la junta de la puerta para
asegurarse de que no haya residuos en ella.
Desconecte el suministro eléctrico antes de la limpieza.
Limpie las superficies interiores con agua caliente y un solución
de bicarbonato. La solución debe estar compuesta de dos
cucharadas soperas de bicarbonato por cada cuarto de agua.
Aclare y seque bien el aparato.
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ESTÁNDAR
24 botellas
(todas tumbadas)
3 estantes
ES

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