Tabla de contenido
Publicidad
Alimento
Patatas sin pe-
lar, hechas al
punto
Arroz (agua/
arroz = 1,5 : 1)
Patatas asadas,
en gajos
Bollitos de pan
Tallarines, fres-
cos
Polenta (rela-
ción de líquido /
polenta 3 : 1)
Pescado
Alimento
Trucha, aprox.
250 g
Gambas, fres-
cas
Gambas, con-
geladas
Filetes de sal-
món
Trucha asalmo-
nada, aprox.
1.000 g
Mejillones
Filete de len-
guado
Temperatura
Tiempo (min)
(°C)
96
45 - 55
96
35 - 40
96
35 - 40
96
35 - 45
96
20 - 25
96
40 - 45
Temperatura
Tiempo (min)
(°C)
85
30 - 40
85
20 - 25
85
30 - 40
85
25 - 35
85
40 - 45
96
20 - 30
80
15
Posición de la
Agua en el
parrilla
compartimen-
to de agua
(ml)
1
750
1
600
1
600
1
600
1
450
1
750
Posición de la
Agua en el
parrilla
compartimen-
to de agua
(ml)
1
550
1
450
1
550
1
500
1
600
1
500
1
350
23
Publicidad
Tabla de contenido
