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Idiomas disponibles
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Les grains de maïs jaunes sont normalement plus gros que les grains
blancs, une fois éclatés.
Gardez les grains de maïs dans un contenant hermétique dans votre
armoire. Ne les mettez pas au réfrigérateur ni au congélateur, car
ils pourraient s'assécher et ne pas donner les résultats escomptés.
Ne surchargez pas la goulotte d'éclatement, car cela pourrait faire
surchauffer, fumer ou brûler le maïs. En cas de surchauffe,
l'appareil pourrait s'éteindre. Dans ce cas, débranchez-le, retirez le
couvercle et videz le contenu de la chambre d'éclatement. Laissez
l'appareil refroidir 15 minutes avant de reprendre l'opération.
Des grains de qualité donneront de plus grandes quantités de maïs
soufflé.
Le maïs soufflé à l'air chaud est une excellente collation faible en calories.
Voici quelques substituts intéressants au beurre et au sel qui rehausseront la
saveur de votre maïs soufflé. Ajoutez 1 c. à soupe des ingrédients suivants,
au choix, et bien enrober le maïs fraîchement éclaté:
Mini brisures de chocolat noir ou mini guimauves
Fromage parmesan râpé
Vinaigre balsamique
Sauce piquante Sriracha
Poudre de chili et huile d'olive
Poivre au citron (sumac) et huile d'olive
Poudre d'ail non salé et huile d'olive
Fines herbes hachées
Zeste de citron et huile d'olive
Dégustez!
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